Ronde agnolotti op Italiaanse wijze: het deeg is gemaakt van 36 % Italiaanse durumtarwegriesmeel en 7,2 % verse eieren, de vulling van romige ricotta en 5 % Parmigiano Reggiano BOB, afgerond met peper, nootmuskaat en een vleugje knoflook. Gemaakt in Italië en diepgevroren.
Met een diameter van 70 mm en 24 g per stuk zijn ze een blikvanger op het bord. Ideaal voor restaurants, pizzeria's, hotels, kantines en catering – met bruine boter en salie, tomaten- of roomsaus, als voorgerecht of hoofdgerecht.
Bereiding: diepgevroren 2 minuten koken in kokend gezouten water. Of 4 minuten in de pan met vloeibare saus, of 6 minuten in de combi-steamer op 180 °C met 10 % stoom.
Bewaren: diepgevroren bij −18 °C, 18 maanden houdbaar. 1 kg per zak, 3 zakken per doos.
