TOI3005
Boter-croissant 75g | Gusto39
Boter-croissant 75g | Gusto39
Bitte einloggen, um Preise zu sehen.
15 op voorraad
Bitte einloggen, um Produkte kaufen zu können.
Authentieke receptuur | Frans-Italiaanse baktraditie
⭐ Perfect geschikt voor
🚀 Uw voordelen op een rij
Premiumkwaliteit met 24% echte boter & natuurlijk zuurdesem
Een onvergelijkbare smaakervaring voor veeleisende gasten: Vervaardigd met een extra hoog gehalte van 24% edele boter en fijn natuurlijk zuurdesem, overtuigt dit ongefrituurde premiumcroissant („Vuoto“) door zijn wonderbaarlijk bladerige textuur, een goudbruine korst en een rijke, traditionele botersmaak.
Verse geur naar behoefte – Direct ovenvers
Optimaliseer uw workflows in de bakkerij: De diepvriesdeegstukken worden zonder langdurig ontdooien direct in de voorverwarmde oven op 165–170 °C gedurende 23–25 minuten goudbruin gebakken. Zo garandeert u uw klanten te allen tijde de verleidelijke geur van ovenverse premiumgebak.
Kalkulatiezeker 75g-formaat & veelzijdig verfijnen
Met een aanzienlijk stukgewicht van 75 g biedt het croissant de perfecte grootte voor het ontbijt of de middagkoffie. Omdat het ongefrituurd is, kan het flexibel worden ingezet: Puur, klassiek gesneden met jam, of als hartig belegde premiumvariant voor het to-go-assortiment.
Zeker bewaren met 10 maanden houdbaarheid
Betrouwbare versheid zonder afschrijvingen: Bij diepvriesopslag van minimaal -18 °C zijn de voorraden vanaf de productie 10 maanden houdbaar. Na het ontdooien de deegstukken niet opnieuw invriezen en maximaal 24 uur in de koelkast bewaren.
⚙️ Productinformatie ▼
| Kenmerk | Details |
|---|---|
| Gewicht | 75 g per stuk |
| Ingrediënten | TARWEMEEL, BOTER (MELK) 24%, water, natuurlijk zuurdesem (water, TARWEMEEL, zuurdesempoeder), suiker, gist, gepasteuriseerde EIEREN, VOLLEMELKPOEDER, zout, zonnebloemolie, aroma's, kleurstof: bèta-caroteen. |
| Allergenenadvies | Bevat gluten (tarwe), eieren en melk. Kan sporen van soja, noten, sesam en mosterd bevatten. |
| Staat & opslag | Diepvriesgebak, voor consumptie bakken. Opslag bij minimaal -18 °C. Houdbaarheid: 10 maanden vanaf productie. Na het ontdooien niet opnieuw invriezen en maximaal 24 uur in de koelkast bewaren. |
| Baktip | In de voorverwarmde oven op 165–170 °C gedurende 23–25 minuten bakken. |
| Logistieke gegevens | Verpakkingseenheid: 50 stuks per zak | 1 zak per doos (50 stuks totaal) | Nettogewicht per doos: 3.750 g (doosgewicht: 416 g, brutogewicht: 4.166 g) | Buitenafmetingen doos: 395 x 262 x 230 mm | Palletisering: EUR/EPAL, palethoogte 1.990 mm | 9 dozen per laag | 8 lagen per pallet (72 dozen / 3.600 stuks totaal) | Nettogewicht pallet: 270 kg | Brutogewicht pallet: 321,5 kg. |
📊 Voedingswaarden (per 100g) ▼
| Voedingswaarde | Waarde |
|---|---|
| Energie | 1.544 kJ / 369 kcal |
| Vetten | 20 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 5,9 g |
| Koolhydraten | 38 g |
| - waarvan suikers | 1,0 g |
| Vezels | 1,6 g |
| Eiwitten | 8,9 g |
| Zout | 1,5 g |
"Authentieke genietmomenten met liefde voor de baktraditie"
