TOI3002
XL Croissant Kers Vanille 95g | Gusto39
XL Croissant Kers Vanille 95g | Gusto39
Bitte einloggen, um Preise zu sehen.
25 op voorraad
Bitte einloggen, um Produkte kaufen zu können.
Italiaanse bakkunst | Premium halffabricaat voor cafés & horeca
⭐ Perfect geschikt voor
🚀 Uw voordelen op een rij
Dubbele vulling – maximale verrukking
De Gran Croissant Maxifarcito combineert twee karaktervolle vullingen: een malse vanillecrème (17%) en een aromatische Amarena-kersenvulling (8%). De combinatie van zoete romigheid en lichte fruitigheid valt in de smaak bij een breed publiek – en rechtvaardigt aantrekkelijke verkoopprijzen.
Verse geur in de winkel: Planbaar en ongecompliceerd bakken
Bakken naar behoefte tegen voedselverspilling: De diepgevroren deegstukken worden eenvoudig direct in de voorverwarmde oven op 165–170 °C in ca. 23–25 minuten afgebakken. Zo vult u uw toonbank in een handomdraai met ovenvers premium bladerdeeggebak en lokt u klanten met een echte bakkerijgeur.
Royale portie van 95g – helder calculeerbaar
Met 95 g per stuk positioneert deze croissant zich als een volwaardige snack bij de koffie, voor ontbijtbuffetten of zakelijke catering. De uniforme portiegrootte zorgt voor een transparante en winstgevende calculatie zonder verrassingen.
Veilige diepvriesopslag & flexibele afname
Dankzij de shock-vriezing bij minimaal -18 °C profiteert u van een lange houdbaarheid van 10 maanden vanaf productie. Na het ontdooien kunnen niet-afgebakken deegstukken tot 24 uur in de koelkast worden bewaard. Eenmaal ontdooid, het product niet opnieuw invriezen.
⚙️ Productinformatie ▼
| Kenmerk | Details |
|---|---|
| Artikelnummer | Toi3002 |
| EAN | 8033622372264 |
| Gewicht | 95 g per stuk |
| Ingrediënten | Tarwebloem, margarine [plantaardig vet (palmolie), water, zonnebloem- en sojaolie, zout, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, aroma's, zuurteregelaar: citroenzuur], vanillecrème 17 % [water, suiker, glucosestroop (tarwe), gemodificeerd maïszetmeel, magere melkpoeder, gepasteuriseerd eigeel, plantaardig vet (kokos), verdikkingsmiddel: natriumcarboxymethylcellulose, conserveermiddel: kaliumsorbaat, zout, aroma's], Amarena-vulling 8 % [glucose-fructosestroop, kersen, suiker, kleurstoffen: anthocyanen, karmijn, voedingszuur: citroenzuur, verdikkingsmiddel: pectine, carrageen, Amarena-sap 0,3 %, aroma's, conserveermiddel: kaliumsorbaat], water, natuurlijke zuurdesem (water, tarwebloem, zuurdesempoeder), suiker, gist, magere melkpoeder, zout, gepasteuriseerde eieren, boter (melk), aroma's, emulgatoren: mono- en diglyceriden, tarwe-eiwitten, gemodificeerde zetmelen (aardappel, tapioca), bèta-caroteen. |
| Allergeneninformatie | Bevat gluten (tarwe), eieren, melk en soja. Kan sporen bevatten van schaalvruchten, sesam en mosterd. |
| Staat & opslag | Diepgevroren bakproduct met vanillecrème- en Amarena-vulling, voor consumptie af te bakken. Opslag bij minimaal -18 °C. Houdbaarheid: 10 maanden vanaf productie. Na ontdooien niet opnieuw invriezen en maximaal 24 uur in de koelkast bewaren. |
| Bereidingsinstructie | Voor consumptie af te bakken. In een voorverwarmde oven op 165–170 °C gedurende ca. 23–25 minuten bakken. |
| Logistieke gegevens | Verpakkingseenheid: 50 stuks per zak | 1 zak per doos (50 stuks totaal) | Nettogewicht per doos: 4.750 g | Brutogewicht per doos: 5.166 g | Afmetingen omdoos: 395 x 262 x 230 mm | Palletisering: EUR/EPAL, pallethoogte 1.990 mm | 8 dozen per laag | 9 lagen per pallet (72 dozen / 3.600 stuks totaal) | Brutogewicht pallet: ca. 393 kg. |
📊 Voedingswaarden (per 100g) ▼
| Voedingswaarde | Waarde |
|---|---|
| Energie | 1501 kJ / 359 kcal |
| Vetten | 17 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 9,4 g |
| Koolhydraten | 43 g |
| - waarvan suikers | 25 g |
| Vezels | 2,0 g |
| Eiwitten | 6,6 g |
| Zout | 0,70 g |
De voedingswaarden zijn onderhevig aan de gebruikelijke schommelingen.
🔬 Microbiologische gegevens ▼
| Parameter | Waarschuwingswaarde [KVE/g] |
|---|---|
| Coagulase-positieve stafylokokken | <100 |
| E. coli | <100 |
| Schimmels | <10.000 |
| Bacillus cereus | <1.000 |
| Salmonella | niet aantoonbaar in 25 g |
| Listeria monocytogenes | niet aantoonbaar in 25 g |
"Verwen uw gasten met het fijnste Italiaanse bladerdeeggebak"
