Romig melkijs met 3,7 % mascarpone, cacao en een vleugje Marsala – de dessertklassieker als ijs, fluweelzacht, mild-zoet en met een fijne cacaotoets, in een bak van 3 kg (4,75 liter) voor de ijsvitrine.
Ideaal voor ijssalons, cafés, restaurants, hotels en catering: voor coupes, coppe, dessertborden en als favoriete smaak naast stracciatella, chocolade en pistache.
Bereiding: direct uit de vriezer portioneren, ontdooien is niet nodig. Bevat alcohol uit wijn en Marsala.
Bewaring: diepgevroren bij minimaal −18 °C, 24 maanden houdbaar.
