Rechthoekige pala van tarwebloem met harde tarwegriesmeel, belegd met 20 % tomatenpulp en 20 % Mozzarella, afgewerkt met extra vergine olijfolie. De pala is de Romeinse variant van pizza, genoemd naar de houten schep waarmee ze de oven in gaat. Gemaakt in Italië en direct daarna diepgevroren.
Met 28 × 58 cm en 1200 g is dit de grootste pala om te snijden: ideaal voor buffet en catering, als deelgerecht in pizzeria en bistro, voor hotelontbijt en roomservice, of als grote portie in kantine en bedrijfsrestaurant.
Bereiding: 30 minuten op kamertemperatuur laten ontdooien, dan 4–6 minuten bij 250–290 °C in de voorverwarmde oven bakken.
Bewaring: diepgevroren bij −18 °C, 12 maanden houdbaar. 1200 g per stuk, 10 stuks per doos.
