Naar de inhoud

NeuNieuwe prijzen op het hele assortimentNu bekijken
+43 664 911 1331
Levering naar: Duitsland

Kies leverland

NL

Kies taal

NL

Kies taal

Inloggen Winkelwagen
Inloggen
Levering naar: Duitsland

Kies leverland

Nederlands

Kies taal

+43 664 911 1331
Diepgevroren Zuurdesem

Afbeeldingen met AI bewerkt, serveersuggestie. Product kan afwijken.

In één oogopslag

  • 1Stuks per doos
  • 288Dozen per pallet
  • Cake van 1100 gAfmeting per stuk
  • 1.100 gGewicht per stuk
  • Niet ontdooienBereiding
  • minimaal −18 °CBewaren

Details

Alles wat je keuken moet weten

Ingrediënten en allergenenBevat: Melk, Ei, Gluten, Soja, Noten
Ingrediënten:

Chocolade-ijs 31%: gereconstitueerde magere melk, verse gepasteuriseerde volle melk 20%, suiker, vetarm cacaopoeder 6%, boter, chocolade 5% (suiker, cacaomassa, cacaoboter), glucose-fructosestroop, maïsdextrose, lactose en melkeiwitten, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren; stabilisatoren: johannesbroodpitmeel, natriumalginaat, guarpitmeel, carrageen; aroma's. In de oven gebakken, natuurlijk gerezen bakkerijproduct 30%: tarwebloem, suiker, boter, verse eieren, verse gepasteuriseerde volle melk 6%, natuurlijk desem, emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren; cacaoboter, zout, aroma's. Siroop met vanillearoma 27%: water, suiker, maïsdextrose, aroma's. Cacaolaag met vetarme cacao 6%: suiker, kokosolie, vetarm cacaopoeder 15%, emulgator: sojalecithine; aroma's. Gehakte noga uit Calabrië 4%: amandelen 49%, honing, suiker, maïsdextrose, gepasteuriseerd kippeneiwitpoeder, natuurlijke vanille. Amandelkrokant 2%: suiker, amandelen 40%.

Allergenen: Melk, Ei, Gluten, Soja, Noten

Kan sporen bevatten van: Pinda's, andere noten

Productspecificatie (PDF)
Voedingswaardenper 100 g en per stuk
Voedingsstofper 100 gper stuk (1.100 g)
Energie1183,0 kJ13013,0 kJ
Energie282,0 kcal3102,0 kcal
Vet12,0 g132,0 g
waarvan verzadigd8,2 g90,2 g
Koolhydraten39,0 g429,0 g
waarvan suikers31,0 g341,0 g
Eiwit4,1 g45,1 g
Zout0,2 g2,6 g
Bewaren en houdbaarheidminimaal −18 °C, 36 maanden na productie

Bewaren: constant bij minimaal −18 °C

Houdbaarheid: 36 maanden na productie

Doos en pallet1 stuks · 288 dozen/pallet · 135 × 200 × 200 mm

Doos: 1 stuks · 135 × 200 × 200 mm

Pallet: 288 dozen/pallet · te mengen binnen Eis & Desserts

Herkomst: Italië

Art.nr.: TOI8013

IJs & desserts

Pan Gelato chocolade nougat 1100 g

Cake van 1100 g · 1.100 g / stuk · 288 dozen per pallet

Palletgoederen · 288 dozen

Diepgevroren Italiaanse gerezen cake met chocolade-ijs, amandelnoga en cacaolaag

Art.nr. TOI8013

Dieet en allergenen

  • Vegetarisch Nee
  • Veganistisch Nee
  • Glutenvrij Nee
  • Lactosevrij Nee
  • Halal Geen certificaat
  • Koosjer Geen certificaat

Bevat: Melk Ei Gluten Soja Noten

Ingrediënten, allergenen en voedingswaarden

Je groothandelsprijs wacht op je

Zie doos- en stuksprijzen direct na gratis registratie. Alleen je e-mailadres, code bevestigen, klaar.

  • Gratis
  • Direct toegang
  • Geen verplichtingen
Prijzen ontgrendelen Al klant? Log in
  • Alleen per pallet, 288 dozen

Laag voor laag

Wat erin zit

Zo is elke tray opgebouwd – eerlijk, laag voor laag, zonder iets te verbergen.

  1. Cacaolaag met amandelkrokant
  2. Chocolade-ijs met amandelnoga
  3. Gerezen deeg gedrenkt in vanille
pan gelato schoko nougat explosion a

Bereiding

In twee stappen klaar om te serveren

  1. Niet ontdooien

    Direct uit de vriezer gebruiken. Zo blijft de kwaliteit perfect.

  2. Serveren en verrassen

    Opmaken, serveren en je gasten verrassen.

Profftip: Ongeveer 10 tot 15 minuten voor het serveren uit de vriezer halen.
Met een in heet water gedompeld mes in ongeveer 12 stukken snijden.
Ontdooide stukken niet opnieuw invriezen.

Het verhaal

Van de Milanese panaton tot gistcake met ijs

In 1606 noemt het Milanese woordenboek „Varon milanes” voor het eerst de „panaton”, een groot kerstbrood en voorloper van de panettone. In 1692 drukt Antonio Latini in het toen Spaanse Napels het eerste recept voor bevroren chocolade. Wanneer een gistcake voor het eerst met ijs werd gevuld, is niet vastgelegd.

Historische gegevens zorgvuldig onderzocht, zonder garantie.

Milaan Napels
  1. 1606 Het Milanese woordenboek „Varon milanes” noemt voor het eerst de „panaton”: een groot brood zoals men dat met Kerstmis bakt.
  2. 1692 In het toen Spaanse Napels drukt Antonio Latini het eerste recept voor bevroren chocolade – alleen chocolade en suiker.

Scroll verder voor de volgende halte

  • Herkomst Milaannu Italië · 1606

    Het Milanese woordenboek „Varon milanes” noemt voor het eerst de „panaton”: een groot brood zoals men dat met Kerstmis bakt.

  • RegioMilaan in Lombardije, Napels in Campanië
  • Traditie„panaton” vastgelegd sinds 1606, recept voor bevroren chocolade sinds 1692
  • Ingrediëntengerezen deeg met boter en verse eieren, chocolade-ijs met amandelnoga, vanillesiroop, cacaolaag, amandelkrokant
  • Smaakromig chocolade-ijs en zoete noga in sappig vanilledeeg, met zachte cacao en knapperige krokant
  • Bereidingnatuurlijk gerezen deeg in de oven gebakken, gedrenkt in vanillesiroop, gevuld met ijs, omhuld en snel ingevroren

Historische gegevens zorgvuldig onderzocht, zonder garantie.

Valt overal in de smaak

Perfect voor elke kaart

Als hoofdgerecht, lunch, snack aan de bar of 's avonds laat op de kamer.

  • Pizzeria
  • Restaurant
  • Hotel
  • Bar & lounge
  • Catering
  • en nog veel meer

Levering

Wat geldt er voor jouw land?

Kies je leverland. Je winkelwagen toont dan de minimumbestelwaarde en verzendkosten voor jouw land.

Levering naar: Duitsland

Kies leverland

Vragen over Pan Gelato chocolade nougat 1100 g

Moet ik de Pan Gelato ontdooien?

Nee. Ongeveer 10 tot 15 minuten voor het serveren uit de vriezer halen, dan snijdt hij netjes met een warm mes. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.

Hoeveel porties levert een Pan Gelato?

Een Pan Gelato weegt 1100 g en levert ongeveer 12 stukken.

Welke allergenen bevat de Pan Gelato?

Hij bevat melk, ei, tarwe (gluten), soja en amandelen. Kan sporen bevatten van pinda's en andere noten.

Hoe wordt de Pan Gelato geleverd?

Alleen per pallet, op voorbestelling: 1 stuk per doos, 288 dozen per pallet. De pallet kan binnen de productgroep IJs & desserts worden gemengd.

Hoe lang is de Pan Gelato houdbaar?

Diepgevroren bij minimaal −18 °C 36 maanden vanaf productie.

Vragen over dit product?

Je Gusto39-team, persoonlijk voor je klaar

Wij adviseren u persoonlijk over oven, hoeveelheden en de juiste aanvulling voor uw kaart.

Bellen E-mail

We bellen je terug

Midden in de service? Laat je nummer achter en we bellen op een tijdstip dat jou uitkomt.

Uw mening

Wat kunnen we beter doen?

Een idee, een fout op de site of een vraag? Schrijf ons – ons team leest elk bericht persoonlijk.

Soort bericht

We nemen contact op als we vragen hebben.