Ovale pinsa-bodem van tarwe- en rijstbloem, voorgerezen met gist en afgewerkt met extra vergine olijfolie. De rijstbloem maakt de pinsa bijzonder licht en krokant. Volledig onbelegd en ongebakken – de bodem komt diepgevroren bij u aan en wordt volgens uw eigen recept belegd en afgebakken. Gemaakt in Italië en direct na het vormen diepgevroren.
Met 15 × 30 cm en 180 g de ideale portie voor de à-la-carte-kaart: als basis voor uw eigen creatie in pizzeria en bistro, voor hotels, catering en foodtrucks of als snackvariant.
Bereiding: 30 minuten op kamertemperatuur laten ontdooien, beleggen, dan 4–6 minuten op 250–290 °C in de voorverwarmde oven bakken.
Bewaren: diepgevroren bij −18 °C, 12 maanden houdbaar. 180 g per stuk, 40 stuks per doos.
