TOI1040
Zuurdesem pizzabodem 32cm | Gusto39
Zuurdesem pizzabodem 32cm | Gusto39
Bitte einloggen, um Preise zu sehen.
395 op voorraad
Bitte einloggen, um Produkte kaufen zu können.
Italiaanse deegkunst | Traditionele premium bodem
⭐ Perfect geschikt voor
🚀 Uw voordelen op een rij
Uitstekende deegrijping & zuurdesemtraditie
Een ware smaakfavoriet voor uw gasten: Onze pizzabodem is gebaseerd op een traditionele 32-uurs deegflow met echte zuurdesem en hoogwaardig tarwemeel type 0. Deze extra lange rijpingstijd zorgt voor een onvergelijkbaar aromatische deegstructuur, maximale verteerbaarheid en een heerlijk luchtige, knapperige rand na het bakken.
Voorbakken & razendsnel serveerklaar
Pure efficiëntie in de hectische horeca-dag: De pizzabodems zijn al professioneel voorgebakken en voorzichtig diepgevroren. Dit bespaart kostbare voorbereidingstijd in de keuken. Na het ontdooien hoeven de bodems alleen nog individueel belegd en kort afgebakken te worden – ideaal voor à la carte-verkoop of grote evenementen.
Perfect gekalibreerd & betrouwbare berekening
Met een diameter van 32 cm en een exact gewicht van 290 g per bodem behoudt u de volledige controle over uw inkoopkosten. Geen onregelmatige deegvormen of gewichtsverlies – ideaal voor een transparante B2B-calculatie en absoluut consistente premiumkwaliteit op het bord.
Flexibele hantering & betrouwbare versheid
Constant diepgevroren bewaard bij minimaal -18 °C biedt het product een uitstekende voorraadzekerheid. Na het ontdooien blijven de bodems bij 0-4 °C tot wel 4 dagen vers en verwerkbaar. Dit zorgt voor maximale flexibiliteit in de keuken en minimaliseert voedselverspilling.
⚙️ Productinformatie ▼
| Kenmerk | Details |
|---|---|
| Model / Benaming | Pizza bodem (Ø 32/32 cm) |
| Inhoud & Gewicht | 290 g per stuk |
| Ingrediënten | Tarwemeel type 0 (EU), water, zout, zonnebloemolie, zuurdesem. |
| Allergeneninformatie | Bevat gluten. Kan sporen van soja en mosterd bevatten. |
| Staat & Opslag | Voorgebakken en voorzichtig diepgevroren. Voor professioneel gebruik. Opslag bij minimaal -18 °C. Na het ontdooien bij 0-4 °C bewaren en binnen 4 dagen consumeren. Niet opnieuw invriezen. |
| Land van herkomst | Italië |
| Logistieke gegevens | Verpakkingseenheid: 20 stuks per doos | Nettogewicht per doos: 5.800 g (5,8 kg) | Verpakking: Binnenste plastic verpakking, externe papieren verpakking (PAP21 PPOS). |
📊 Voedingswaarden (per 100g) ▼
| Voedingswaarde | Waarde |
|---|---|
| Energie | 1012 kJ / 206 kcal |
| Vetten | 4,448 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 0,29 g |
| Koolhydraten | 43,81 g |
| - waarvan suikers | 1,03 g |
| Vezels | 1,16 g |
| Eiwitten | 6,61 g |
| Zout | 1,14 g |
"Authentieke smaakmomenten met liefde voor de Italiaanse keuken"
