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Topdeal −50 % Tiefgekühlt

Bilder KI-bearbeitet, Serviervorschlag. Abweichungen vom Produkt möglich.

Auf einen Blick

  • 36Stück pro Karton
  • 63Kartons pro Palette
  • 78 g StückGröße pro Stück
  • 78 gGewicht pro Stück
  • AuftauenZubereitung
  • mindestens −18 °CLagerung

Details

Alles, was Ihre Küche wissen muss

Zutaten und AllergeneEnthält: Gluten, Ei, Milch, Soja
Zutaten:

Weizenmehl, Wasser, weiße Schokoladencreme 18 % (pflanzliche Fette (Sonnenblume, Palm), Zucker, Vollmilchpulver, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver), Laktose, Molkenpulver (aus Milch), Emulgator: Sojalecithin, Aromen), weiße Glasur 10 % (Zucker, pflanzliche Fette (Kokos, Kakaobutter), Laktose, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aromen), Palmöl, Zucker, dunkle Dekoration 3 % (Zucker, pflanzliche Fette (Kokos, Kakaobutter), fettarmes Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin), pasteurisierte Eier, Bierhefe, Salz, Molkenpulver (aus Milch), Emulgatoren: E471, E472e, Laktose, pflanzliche Öle (Raps, Palm, Sonnenblume), Weizengluten, Dextrose, Eiweißpulver, Aromen, Mehlbehandlungsmittel: E300, E920, Trennmittel: E170, Enzyme.

Allergene: Gluten, Ei, Milch, Soja

Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte, Sesam, Senf

Produktdatenblatt als PDF
Nährwertepro 100 g und pro Stück
Nährwertje 100 gje Stück (78 g)
Energie1776,0 kJ1385,3 kJ
Energie424,0 kcal330,7 kcal
Fett21,0 g16,4 g
davon gesättigte Fettsäuren11,0 g8,6 g
Kohlenhydrate51,0 g39,8 g
davon Zucker19,0 g14,8 g
Eiweiß7,0 g5,5 g
Salz0,8 g0,6 g
Lagerung und Haltbarkeitmindestens −18 °C, MHD 12 Monate ab Produktion

Lagerung: durchgehend bei mindestens −18 °C

Haltbarkeit: MHD 12 Monate ab Produktion

Karton und Palette36 Stück · 63 Kartons/Palette · 394 × 260 × 265 mm

Karton: 36 Stück · 394 × 260 × 265 mm

Palette: 63 Kartons/Palette

Herkunft: Italien

Art.-Nr.: TOI3014

Backwaren

Donut Vanille – gefüllt und schokoliert

78 g Stück · 78 g / Stück · 36 Stück pro Karton

Tiefgekühlt, mit weißer Schokoladencreme gefüllt und glasiert

Art.-Nr. TOI3014

Ernährung & Allergene

  • Vegetarisch Nein
  • Vegan Nein
  • Glutenfrei Nein
  • Laktosefrei Nein
  • Halal Ohne Zertifikat
  • Koscher Ohne Zertifikat

Enthält: Gluten Ei Milch Soja

Zutaten, Allergene und Nährwerte

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So rechnet sich Donut Vanille – gefüllt und schokoliert

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Typischer Verkaufspreis 3,00€
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Schicht für Schicht

Das steckt drin

So ist jede Schale aufgebaut – ehrlich, Schicht für Schicht und ohne Geheimnisse.

  1. Dunkle Dekoration
  2. Weiße Glasur
  3. Weiße Schokolade
  4. Weiße Schokoladencreme
  5. Hefeteig
donut vanille gefuellt schokoliert explosion a

Zubereitung

In zwei Schritten servierbereit

  1. Auftauen

    Rechtzeitig aus dem Tiefkühler nehmen und kurz antauen lassen.

  2. Servieren und begeistern

    Anrichten, servieren und Ihre Gäste begeistern.

Profi-Tipp: Bei Raumtemperatur (20–24 °C) 1,5–2 Stunden auftauen, fern von Wärmequellen.
Aufgetaut nicht wieder einfrieren, im Kühlschrank bei +4/+5 °C höchstens 48 Stunden lagern.

Die Geschichte

Von Irvings „dough-nuts“ zum Donut mit Loch

1809 beschreibt Washington Irving in seiner „History of New York“ Kugeln aus gesüßtem Teig, in Schweineschmalz frittiert: „dough-nuts“ – der früheste bekannte Druckbeleg. Der Überlieferung nach sticht der Seemann Hanson Gregory 1847 das Loch in die Mitte. 1920 baut Adolph Levitt in New York eine der ersten Donut-Maschinen.

Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.

New York Rockport New York
  1. 1809 Washington Irving beschreibt in New York gesüßte Teigkugeln, in Schmalz frittiert – „dough-nuts“.
  2. 1847 Der Überlieferung nach sticht der junge Seemann Hanson Gregory das Loch in die Mitte des Donuts.
  3. 1920 Adolph Levitt baut in New York eine der ersten Maschinen, die Donuts automatisch frittiert.

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  • Herkunft New Yorkheute USA · 1809

    Washington Irving beschreibt in New York gesüßte Teigkugeln, in Schmalz frittiert – „dough-nuts“.

  • RegionNew York und Rockport (Maine) in den USA
  • Tradition„dough-nuts“ seit 1809 gedruckt, Donut-Maschine seit 1920
  • ZutatenLockerer Hefeteig, Creme aus weißer Schokolade, weiße Glasur, dunkle Dekoration
  • GeschmackFluffig-weich, mild-süß mit cremiger Füllung aus weißer Schokolade
  • HerstellungFertig gebacken und tiefgekühlt, nur auftauen und servieren

Historische Angaben sorgfältig recherchiert, ohne Gewähr.

Begeistert überall

Perfekt für jede Karte

Als Hauptgericht, Mittagstisch, Snack an der Bar oder spätabends auf dem Zimmer.

  • Pizzeria
  • Restaurant
  • Hotel
  • Bar & Lounge
  • Catering
  • und viele mehr

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Fragen zu Donut Vanille – gefüllt und schokoliert

Muss ich den Donut Vanille backen?

Nein. Der Donut ist fertig gebacken. Einfach 1,5–2 Stunden bei Raumtemperatur auftauen und servieren.

Wie lange ist der Donut nach dem Auftauen haltbar?

Im Kühlschrank bei +4/+5 °C höchstens 48 Stunden. Aufgetaut nicht wieder einfrieren.

Welche Allergene enthält der Donut Vanille?

Er enthält Gluten, Ei, Milch und Soja und kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Senf enthalten.

Wie viele Stück sind in einem Karton und gibt es Paletten?

Ein Karton enthält 36 Stück zu je 78 g (2,8 kg gesamt). Auf Anfrage auch palettenweise mit 63 Kartons pro Palette.

Wie biete ich den Donut Vanille auf der Karte an?

Aufgetaut als süßer Snack zum Kaffee im Café, am Frühstücksbuffet, in der Kantine oder im Catering – ohne Ofen sofort verkaufsfertig.

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Ihr Gusto39-Team, persönlich für Sie da

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