TOI2008
Fettuccine alluovo | Gusto39
Fettuccine alluovo | Gusto39
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Authentische Rezeptur | Made in Italy
⭐ Perfekt geeignet für
🚀 Ihre Vorteile auf einen Blick
Blitzschnelle Taktzeiten im Service
Ideal für das stressige À-la-carte-Geschäft: Diese Premium-Fettuccine lässt sich extrem schnell regenerieren. Traditionell im kochenden Salzwasser benötigt die Pasta nur kurze 2–3 Minuten, während sie direkt in der Pfanne zusammen mit einer flüssigen Sauce in 4–5 Minuten perfekt cremig auf den Punkt zubereitet ist.
Traditionelle Rezeptur mit 20 % frischem Ei
Erstklassige Qualität für anspruchsvolle Gäste: Hergestellt nach italienischer Rezeptur aus 72 % bestem Hartweizengrieß und einem hohen Anteil von 20 % frischem Ei. Dies verleiht der Pasta nicht nur eine herrliche goldgelbe Farbe, sondern auch den perfekten, bissfesten Stand („al dente“) nach dem Kochen.
Maximale Saucenhaftung durch raue Struktur
Die Struktur der Fettuccine ist optimal darauf ausgelegt, cremige, stückige oder flüssige Saucen perfekt aufzunehmen. Jede Portion lässt sich geschmacklich intensiv und optisch ansprechend auf dem Teller präsentieren, was den kulinarischen Eindruck bei Ihren Gästen nachhaltig steigert.
Sichere Bevorratung durch 24 Monate Tiefkühlung
Dank professioneller Schockfrostung bei mindestens -18 °C ist das Produkt ab Herstellung volle 24 Monate haltbar. Das ermöglicht Ihnen eine flexible Menüplanung ohne Frische-Druck. Nach dem Auftauen bleibt die Pasta stabil nutzbar und sollte innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden. Nicht wieder einfrieren.
⚙️ Produktinformationen ▼
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Größe & Gewicht | Abmessungen: Variabel | Gewicht pro Stück: Variabel (traditioneller Eierteig-Schnitt) |
| Zutaten | Italienischer Hartweizengrieß 72 %, frisches Ei 20 %, Wasser. |
| Allergenhinweis | Enthält Gluten und Eier. Kann Spuren von Milch, Soja, Mollusken (Weichtieren) und Senf enthalten. |
| Zustand & Lagerung | Frischeier-Teigware, tiefgekühlt. Lagerung bei mindestens -18 °C. Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellung. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 24 Stunden verzehren. |
| Zubereitungshinweis |
Traditionell: 2–3 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Pfanne: 4–5 Minuten mit flüssiger Sauce erhitzen. |
| Logistik-Daten | Verpackungseinheit: 3.000 g pro VPE | 1 VPE pro Karton (1 Beutel gesamt) | Nettogewicht pro Karton: 3.000 g | Umkartonmaße: 380 x 250 x 180 mm | Palettierung: EUR/EPAL, Palettenhöhe 2.130 mm | 9 Kartons pro Lage | 11 Lagen pro Palette (99 Kartons / 99 Beutel gesamt) | Bruttogewicht Palette: ca. 349 kg. |
📊 Nährwerte (pro 100g) ▼
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Energie | 1213 kJ / 290 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 55,0 g |
| - davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz | 0,06 g |
"Authentische Genussmomente mit Liebe zur italienischen Küche"
