Buttercroissant

Κλασικό κρουασάν βουτύρου με 24 % βούτυρο και φυσικό προζύμι: εξωτερικά χρυσαφένιο και τραγανό, εσωτερικά τρυφερό και αέρινο σε στρώσεις.

Ιδανικό για καφέ, πρωινούς μπουφέδες ξενοδοχείων, αρτοποιεία και catering.

Προετοιμασία: κατεψυγμένο απευθείας σε προθερμασμένο φούρνο, ψήσιμο 23–25 λεπτά στους 165–170 °C.

Αποθήκευση: κατεψυγμένο στους −18 °C τουλάχιστον, διάρκεια ζωής 10 μήνες.