Κράπφεν Σοκολάτα – γεμιστό και γλασαρισμένο

Αφράτο κράπφεν από ζύμη μαγιάς με κρεμώδη γέμιση φουντουκιού και κακάο, επικαλυμμένο με σκούρο γλάσο και λεπτές λωρίδες λευκού γλάσου.

Ιδανικό για καφέ, αρτοποιεία, μπουφέ πρωινού ξενοδοχείων, κυλικεία και catering.

Προετοιμασία: απόψυξη 1,5–2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, έτοιμο – χωρίς ψήσιμο.

Αποθήκευση: κατεψυγμένο στους −18 °C τουλάχιστον, διάρκεια 12 μήνες.