Croissant Chocolat-Noisette

Croissant pur beurre avec 21 % de beurre et levain naturel, pâte au cacao noir, généreusement fourré de crème cacao-noisette.

Idéal pour les cafés, les buffets de petit-déjeuner d'hôtel, les boulangeries et le traiteur.

Préparation : directement surgelé dans le four préchauffé, cuire 23–25 minutes à 165–170 °C.

Conservation : surgelé à −18 °C minimum, 10 mois de conservation.