TOI3003
Croissant à la vanille 95g | Gusto39
Croissant à la vanille 95g | Gusto39
Bitte einloggen, um Preise zu sehen.
En stock
Bitte einloggen, um Produkte kaufen zu können.
Art de la boulangerie italienne | Qualité premium XXL
⭐ Parfait pour
🚀 Vos avantages en un coup d'œil
Format maxi avec un généreux fourrage à la crème vanille
Un véritable atout visuel pour votre comptoir : avec un poids imposant de 95 g par pièce, ce croissant premium offre un volume exceptionnel. Le fourrage riche composé de 19 % de crème vanille finement élaborée, associé à un levain naturel traditionnel, garantit une expérience gustative intense et durablement moelleuse.
Fraîcheur à la demande – Sorti du four en quelques minutes
Minimisez les pertes grâce à une préparation flexible : les pâtons surgelés se cuisent simplement selon vos besoins dans un four préchauffé à 165–170 °C pendant environ 23–25 minutes jusqu'à obtenir une couleur dorée. Vous garantissez ainsi à vos clients le parfum et le goût d'une fraîcheur artisanale à tout moment de la journée.
Unité de conditionnement optimisée pour les professionnels
Gestion efficace en stock et au point de vente : un carton contient exactement un sachet de 50 pièces (poids net 4 750 g). Les dimensions compactes du carton (395 x 262 x 230 mm) assurent une organisation propre et peu encombrante dans votre espace de surgélation.
Stockage sécurisé avec 10 mois de conservation
Sécurité de calcul pour vos activités saisonnières ou vos pics d'activité quotidiens : avec un stockage au congélateur à au moins -18 °C, les produits se conservent 10 mois complets à partir de la date de fabrication. Après décongélation, le produit peut être conservé jusqu'à 24 heures au réfrigérateur ; ne jamais recongeler un produit décongelé.
⚙️ Informations produit ▼
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Poids | 95 g par pièce |
| Ingrédients | Farine de blé, margarine (matière grasse végétale : huile de palme ; eau ; huiles végétales : tournesol, soja en proportion variable ; sel ; émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras ; arômes ; correcteur d'acidité : acide citrique), fourrage à la crème vanille (19 %) [eau, sucre, sirop de glucose (de blé), amidon de maïs modifié, lait écrémé en poudre, jaune d'œuf pasteurisé, matière grasse végétale (coco), épaississant : carboxyméthylcellulose sodique, conservateur : sorbate de potassium, sel, arômes], eau, levain naturel (eau, farine de blé, poudre de levain), sucre, levure, protéines de lait, sel, lait entier en poudre, arômes, œufs pasteurisés, amidon de riz, sirop de glucose, amidon de blé déglutinisé, agent d'enrobage : cire de carnauba, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisant : carraghénane, correcteur d'acidité : phosphate de sodium, colorant : bêta-carotène, beurre (lait). |
| Allergènes | Contient du gluten (blé), des œufs et du lait. Peut contenir des traces de soja, de fruits à coque, de sésame et de moutarde. |
| État & stockage | Produit de boulangerie surgelé fourré à la crème vanille, à cuire avant consommation. Stockage à au moins -18 °C. Conservation : 10 mois à partir de la fabrication. Ne pas recongeler après décongélation, conserver au réfrigérateur max. 24 h. |
| Instructions de cuisson | Cuire dans un four préchauffé à 165–170 °C pendant environ 23–25 minutes. |
| Données logistiques | Unité de conditionnement : 50 pièces par sachet | 1 sachet par carton (50 pièces au total) | Poids net par carton : 4 750 g | Poids brut par carton : 5 166 g | Dimensions du carton : 395 x 262 x 230 mm | Palettisation : EUR/EPAL, hauteur de palette 1 990 mm | 9 cartons par couche | 8 couches par palette (72 cartons / 3 600 pièces au total) | Poids brut de la palette : env. 393 kg. |
📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g) ▼
| Valeur nutritionnelle | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 1392 kJ / 333 kcal |
| Matières grasses | 16 g |
| - dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 39 g |
| - dont sucres | 15 g |
| Fibres alimentaires | 2,5 g |
| Protéines | 6,4 g |
| Sel | 0,77 g |
"Des moments de plaisir authentiques avec l'amour de la cuisine italienne"
