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TOI1034

Focaccia 1000g | Gusto39

Focaccia 1000g | Gusto39

10 Stück à 1kg/Karton

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15 en stock

🥬 Vegetarisch
Quantité

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Recette authentique | Fabriqué en Italie

⭐ Parfaitement adapté pour

🍕 Pizzerias & Gastronomie 🏨 Hôtels & Room service 🏢 Cantines & Grandes cuisines 🎪 Traiteurs & Événements 🚚 Bistros & Food Trucks

🚀 Vos avantages en un coup d'œil

⏱️

Préparation rapide et simple

Le produit de boulangerie surgelé peut être décongelé en environ 30 minutes à température ambiante. Ensuite, il est parfaitement cuit dans un four préchauffé à une température élevée d'environ 270 °C pendant seulement 4 à 6 minutes.

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Pâte traditionnelle à l'huile d'olive vierge

Fabriqué à partir de farine de blé type « 0 », de farine de blé de haute qualité type « 2 » et de blé dur pour une croûte et une texture authentiques. La pâte mature à base de levain naturel et de levure, agrémentée de la meilleure huile d'olive vierge extra et d'une pincée de sel parfaitement dosée.

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Grand format B2B pour une flexibilité maximale

Avec ses dimensions généreuses de 28 x 58 cm et un poids unitaire exact de 1 000 g (1 kg), cette Focaccia nature est facile à portionner. Idéale à trancher et à garnir, en accompagnement de menus méditerranéens ou pour une utilisation polyvalente en service buffet.

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Stockage fiable & garantie de fraîcheur

Stockée surgelée à au moins -18 °C, la Focaccia a une longue durée de conservation de 12 mois à partir de la production. Après décongélation, le produit reste prêt à l'emploi au réfrigérateur pendant 24 heures maximum. Une fois décongelé, ne pas recongeler.


⚙️ Informations produit
Caractéristique Détails
Taille & Poids Dimensions : 28 x 58 cm | Poids unitaire : 1 000 g (1 kg)
Ingrédients Farine de blé type « 0 », eau, farine de blé type « 2 », huile d'olive vierge extra, blé dur, levain (contient du blé), sel, levure.
Allergènes Contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de lait, d'œufs, de sésame, de soja et de moutarde.
État & Stockage Stocké surgelé à au moins -18 °C. Durée de conservation totale : 12 mois à partir de la production. Après décongélation, ne pas recongeler et conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
Conseils de préparation Laisser décongeler 30 minutes à température ambiante. Ensuite, cuire dans un four préchauffé à 270 °C pendant environ 4 à 6 minutes.
Données logistiques Unité d'emballage : 10 pièces par sachet | 1 sachet par carton (10 pièces au total) | Dimensions du carton : 600 x 400 x 300 mm | Palettisation : EUR/EPAL, hauteur de palette 1 700 mm | 4 cartons par couche | 5 couches par palette (20 cartons / 200 pièces au total).
📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur nutritionnelle Valeur
Énergie 1148 kJ / 271 kcal
Matières grasses 3,6 g
- dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 50,1 g
- dont sucres 1,3 g
Fibres alimentaires /
Protéines 9,6 g
Sel 2,0 g

"Des moments de plaisir authentiques avec amour pour la cuisine italienne"

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