Petit croissant au beurre avec 24 % de beurre et levain naturel : doré et croustillant à l'extérieur, tendre et feuilleté à l'intérieur, au format pratique de 40 g.
Idéal pour les buffets de petit-déjeuner d'hôtel, cafés, formules café, boulangeries et traiteurs.
Préparation : sortir du congélateur et enfourner directement dans le four préchauffé, cuire 20–22 minutes à 165–170 °C.
Conservation : surgelé à −18 °C minimum, 10 mois de conservation.
