Viennoiserie beurrée de tradition française classique, pétrie au levain et garnie de trois chocolats : une fine crème au chocolat blanc, un chocolat noir intense et des pépites de chocolat croquantes.
Idéal pour les cafés, les buffets de petit-déjeuner d'hôtel, les boulangeries et la restauration collective.
Préparation : directement surgelé dans le four préchauffé, cuire 23 à 25 minutes à 165–170 °C.
Conservation : surgelé à −18 °C minimum, 10 mois de conservation.
