Pala rectangulaire en farine de blé avec semoule de blé dur, garnie de 25,7 % de pulpe de tomate et 21,4 % de Mozzarella Fior di Latte, relevée d'huile d'olive extra vierge. La pala est la pizza à la romaine, nommée d'après la pelle en bois utilisée pour l'enfourner. Fabriquée en Italie et surgelée aussitôt après.
Avec 20 × 58 cm et 700 g, c'est la grande pala à découper : idéale pour le buffet et le catering, comme plat à partager en pizzeria et bistrot, pour le petit-déjeuner d'hôtel et le room service, ou en grande portion pour cantines et restaurants d'entreprise.
Préparation : décongeler 30 minutes à température ambiante, puis cuire 4–6 minutes à 250–290 °C au four préchauffé.
Conservation : surgelée à −18 °C, 12 mois de conservation. 700 g par pièce, 12 pièces par carton.
