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TOI1023

Pizza au salami 29 cm | Gusto39

Pizza au salami 29 cm | Gusto39

13 Stück à 430g/Karton

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262 en stock

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Recette authentique | Fabriqué en Italie

⭐ Parfaitement adapté pour

🍕 Pizzerias & Gastronomie 🏨 Hôtels & Room service 🏢 Cantines & Grandes cuisines 🎪 Traiteurs & Événements 🚚 Bistros & Food Trucks

🚀 Vos avantages en un coup d'œil

⏱️

Préparation rapide et simple

Le produit de boulangerie surgelé peut être décongelé brièvement en seulement 10 minutes à température ambiante. Ensuite, il est cuit à la perfection dans un four préchauffé à 200–220 °C pendant environ 5 à 7 minutes pour obtenir un résultat croustillant.

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Garniture savoureuse avec du salami raffiné

Recette traditionnelle à base de farine de blé (37,1 %), généreusement garnie de salami noble (7 % de viande de porc et épices), de mozzarella crémeuse (16 %) et de pulpe de tomate fruitée (13,5 %). De l'huile d'olive extra vierge de haute qualité, du levain ainsi qu'une note d'herbes finement équilibrée composée d'ail, de poivre, d'origan et de basilic complètent ce goût authentique.

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Format généreux pour un plat principal parfait

Avec un diamètre imposant d'environ 29 cm et un poids unitaire de 430 g, cette pizza au salami offre les dimensions idéales pour le service à la carte classique, les clients de restaurant, le room service ou la vente à emporter.

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Planification optimale & garantie de fraîcheur

Stocké surgelé à au moins -18 °C, le produit dispose d'une longue durée de conservation de 12 mois à compter de la fabrication. Après décongélation, il reste flexible et peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.


⚙️ Informations sur le produit
Caractéristique Détails
Taille & Poids Diamètre : 29 ± 1 cm | Poids unitaire : 440 g
Ingrédients Farine de blé 37,1 %, eau 21,5 %, mozzarella 16 % (lait, sel, présure, ferments lactiques), pulpe de tomate 13,5 %, salami 7 % (viande de porc, sel [partiellement fumé], gras de porc, épices, dextrose, poudre de betterave rouge, poudre d'acérola, extraits d'épices, herbes, ferments), huile d'olive extra vierge 1,6 %, sel 1,2 %, levure 0,8 %, huile de tournesol 0,6 %, levain 0,4 %, sucre 0,05 %, ail 0,02 %, poivre noir 0,01 %, origan 0,006 %, basilic 0,006 %.
Allergènes Contient du blé (gluten) et du lait (lactose). Peut contenir des traces de poisson, de soja et de moutarde.
État & Stockage Stocké surgelé à au moins -18 °C. Durée de conservation totale : 12 mois à compter de la fabrication. Après décongélation, ne pas recongeler et conserver au réfrigérateur pendant 24 heures maximum.
Conseils de préparation Laisser décongeler 10 minutes à température ambiante. Ensuite, cuire dans un four préchauffé à 200–220 °C pendant environ 5 à 7 minutes.
Données logistiques Unité d'emballage : 1 pièce par sachet | 13 sachets par carton (13 pièces au total) | Dimensions du carton : 401 x 300 x 310 mm | Palettisation : EUR/EPAL, hauteur de palette 2 250 mm | 8 cartons par couche | 7 couches par palette (56 cartons / 728 pièces au total)
📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Valeur nutritionnelle Valeur
Énergie 976 kJ / 233 kcal
Matières grasses 9,1 g
- dont acides gras saturés 3,6 g
Glucides 27 g
- dont sucres 1,3 g
Fibres alimentaires 1,3 g
Protéines 10 g
Sel 1,5 g

"Des moments de plaisir authentiques avec l'amour de la cuisine italienne"

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