Tartufo italien au cœur coulant : une glace au café et une glace à la crème, au lait entier et à la crème italiens, enrobent une garniture fondante au café, recouvertes de nougatine croquante aux amandes. 110 g par pièce, en caissette papier, une portion.
Idéal pour restaurants, pizzerias, hôtels, cafés, traiteurs et buffets : en dessert avec l’espresso à la carte, déjà portionné et servi sans effort.
Préparation : sortir du congélateur environ 5 minutes avant de servir, pour que le cœur devienne tendre et crémeux.
Conservation : surgelé à au moins −18 °C, 36 mois à partir de la production. Ne pas recongeler.
Uniquement par palette, sur précommande : 192 cartons de 12 pièces par palette.
