Tartufo italien au cœur coulant : une glace fraîche au jus de citron de Sicile et une glace onctueuse à la crème enveloppent un fourrage à la liqueur de limoncello, enrobé de morceaux de meringue croquants. 110 g par pièce, en caissette, une portion.
Idéal pour les restaurants, pizzerias, hôtels, cafés, traiteurs et buffets : en dessert frais et fruité à la carte, déjà portionné et servi sans effort.
Remarque : le fourrage contient de l’alcool (liqueur de limoncello).
Préparation : sortir du congélateur environ 5 minutes avant de servir pour que le cœur devienne tendre et crémeux.
Conservation : surgelé à −18 °C minimum, 36 mois à compter de la production. Ne pas recongeler.
Uniquement par palette, sur précommande : 192 cartons de 12 pièces par palette.
