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TOI1023 Pizza Salami 29 cm

TOI1023 Pizza Salami 29 cm

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Spécifications du produit

Désignation de l'article Pizza Salami
Numéro d'article Toi1023
EAN 8057457584470
Poids 430 g
Dimension 29 ± 1 cm

Ingrédients

Farine de blé 37,1 %, eau 21,5 %, mozzarella 16 % (lait, sel, présure, ferments lactiques), pulpe de tomate 13,5 %, salami 7 % (viande de porc, sel [partiellement fumé], gras de porc, épices, dextrose, poudre de betterave rouge, poudre d'acérola, extraits d'épices, herbes, culture de démarrage), huile d'olive vierge extra 1,6 %, sel 1,2 %, levure 0,8 %, huile de tournesol 0,6 %, levain 0,4 %, sucre 0,05 %, ail 0,02 %, poivre noir 0,01 %, origan 0,006 %, basilic 0,006 %.

Allergènes

Contient blé et lait. Peut contenir des traces de poisson, soja et moutarde.

Détails du produit

Produit de boulangerie surgelé, à cuire avant consommation.

Données microbiologiques

Paramètre Valeur limite [UFC/g]
Numération aérobie mésophile <1.000
E. coli <10
Staphylococcus aureus <100
Salmonelles non détectable dans 25 g
Listeria monocytogenes non détectable dans 25 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur nutritive pour 100 g
Énergie 976 kJ / 233 kcal
Matières grasses 9,1 g
dont acides gras saturés 3,6 g
Glucides 27 g
dont sucres 1,3 g
Fibres alimentaires 1,3 g
Protéines 10 g
Sel 1,5 g

Les valeurs nutritionnelles sont sujettes aux variations habituelles.

Conservation et durée de conservation

Durée de conservation 12 mois après fabrication
Stockage / Transport À au moins -18 °C
Après décongélation Ne pas recongeler. Conserver au réfrigérateur pendant 24 h maximum.

Préparation

Laisser décongeler 10 minutes à température ambiante. Cuire au four préchauffé à 200–220 °C pendant environ 5–7 minutes.

Emballage

Pièces par sachet 1
Sachets par carton 13
Nombre de pièces par carton 13 pièces
Dimensions du carton extérieur 401 x 300 x 310 mm
Palette EUR/EPAL

Palettisation

Hauteur de la palette 2.250 mm
Niveaux par palette 7
Cartons par niveau 8
Cartons par palette 56
Nombre de pièces par palette 728

Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'utiliser les données dans des catalogues ou des documents imprimés contraignants similaires.
Date : 01.09.2025

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