TOI2004 Cadeaux épinards et mascarpone
TOI2004 Cadeaux épinards et mascarpone
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Raviolis épinards et mascarpone |
| Numéro d'article | Toi2004 |
| EAN | - (Carton : 8001353812533) |
| Poids | 31 ± 3 g par pièce |
| Dimensions | 60 x 100 mm |
Ingrédients
Semoule de blé dur 32 %, ricotta (lactosérum, crème, sel), épinards 13,5 %, mascarpone 7 %, œufs frais 6,5 %, eau, fromage à pâte dure, eau végétale, sel, arôme de muscade.
Allergènes
Contient du gluten, des œufs et du lait. Peut contenir des traces de poisson, de crustacés, de mollusques, de soja et de moutarde.
Détails du produit
Pâtes aux œufs frais avec garniture épinards-mascarpone, surgelées.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur limite [UFC/g] |
|---|---|
| Numération aérobie mésophile | <100 000 |
| Moisissures | <1 000 |
| Levures | <10 000 |
| Coliformes | <1 000 |
| E. coli | <10 |
| Staph. coagulase positive | <100 |
| Bacillus cereus | <100 |
| C. perfringens | <30 |
| Salmonelles | non détectables dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectable dans 25 g |
| Entérotoxines | non détectable dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 858 kJ / 205 kcal |
| Matières grasses | 8,8 g |
| dont acides gras saturés | 5,4 g |
| Glucides | 24 g |
| dont sucres | 3,6 g |
| Fibres alimentaires | 3,3 g |
| Protéines | 7,6 g |
| Sel | 0,77 g |
Les valeurs nutritionnelles sont sujettes aux fluctuations habituelles.
Stockage et durée de conservation
| Durée de conservation | 18 mois après fabrication |
| Stockage / Transport | À au moins -18 °C |
| Après décongélation | Ne pas recongeler et consommer dans les 24 heures. |
Préparation
Traditionnel : Cuire 3 minutes dans de l'eau salée bouillante.
Poêle : Réchauffer 4 minutes avec une sauce liquide.
Four mixte : Cuire à 180 °C avec 10 % de vapeur pendant 6 minutes.
Emballage
| Grammes par unité d'emballage | 3 000 g |
| Unité d'emballage par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 1 sachet |
| Poids net par carton | 3 000 g |
| Dimensions du carton extérieur | 327 x 227 x 162 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 1 932 mm |
| Niveaux par palette | 11 |
| Cartons par niveau | 12 |
| Cartons par palette | 132 |
| Poids brut de la palette | env. 458 kg |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents imprimés contraignants similaires.
Version : 01.09.2025
