TOI2011 Tortellinis braisés au bœuf
TOI2011 Tortellinis braisés au bœuf
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Spécifications du produit
| Désignation de l'article | Tortellini au bœuf braisé |
| Référence article | Toi2011 |
| EAN | 8001353994246 (Carton : 8001353811888) |
| Poids | 5,5 ± 0,6 g par pièce |
| Dimensions | 35 x 25 mm |
Ingrédients
Italien Semoule de blé dur 47 %, bœuf braisé 15,5 % (dont 78 % bœuf, carottes, oignons, sel, arômes naturels : noix de muscade, poivre, romarin, ail), eau, chapelure (Farine de blé, levure, sel), frais Œufs 9,4 %, sel, arômes naturels (noix de muscade, poivre, romarin, ail).
Allergènes
Contient Sans gluten et Œufs. Peut contenir des traces de Lait, Poisson, Crustacés, Mollusques, Soja et Moutarde contenir.
Détails du produit
Pâtes aux œufs frais farcies au bœuf braisé, surgelées.
Données microbiologiques
| Paramètres | Valeur d'alerte [UFC/g] |
|---|---|
| Dénombrement des germes aérobies | <100.000 |
| Huile de moisissure | <1.000 |
| Levures | <10.000 |
| Coliformes | <1.000 |
| E. Coli | <10 |
| Staph. à coagulase positive | <100 |
| Bacillus cereus | <100 |
| C. perfringens | <30 |
| Salmonelles | non détectable dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectable dans 25 g |
| Entérotoxines | non détectable dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 939 kJ / 223 kcal |
| Gras | 5,7 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g |
| Glucides | 34 g |
| dont sucres | 1,6 g |
| Fibres alimentaires | 2,4 g |
| Protéines | 7,7 g |
| Sel de mer | 1,1 g |
Les informations nutritionnelles sont soumises aux variations habituelles.
Stockage & Conservation
| Durabilité | 21 mois à partir de la date de fabrication |
| Stockage / Transport | À au moins -18 °C |
| Après décongélation | Ne pas recongeler et consommer dans les 24 h. |
Préparation
Traditionnel : Cuire 2 minutes dans l'eau bouillante salée.
Poêle : Faire chauffer pendant 3 minutes avec la sauce liquide.
Four mixte : Cuire à 180 °C avec 10 % de vapeur pendant 6 minutes.
Emballage
| Grammes par UE | 2.000 g |
| Prix unitaire par carton | 3 |
| Quantité par carton | 3 sachets |
| Poids net par carton | 6.000 g |
| Dimensions du carton extérieur | 390 x 260 x 190 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 1.932 mm |
| Couches par palette | 10 |
| Cartons par couche | 9 |
| Cartons par palette | 90 |
| Quantité par palette | 270 |
| Poids brut palette | env. 590 kg |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Les substances naturelles utilisées peuvent présenter des variations de composition. Nous nous efforçons, sans reconnaissance d'un droit légal, de compenser celles-ci par des mesures appropriées. Cette spécification ne fait l'objet d'aucun service de mise à jour automatique. Avant de reporter ces données dans des catalogues ou tout autre document imprimé à caractère obligatoire, veuillez nous consulter pour en vérifier l'actualité.
État au : 01.09.2025
