TOI3002 XL Croissant Cerise Vanille 95 g
TOI3002 XL Croissant Cerise Vanille 95 g
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Gran Croissant Maxifarcito Crema e Amarena |
| Numéro d'article | Toi3002 |
| EAN | 8033622372264 |
| Poids | 95 g |
| Dimensions | - |
Ingrédients
Farine de blé, margarine [graisse végétale (huile de palme), eau, tournesol et huile de soja, sel, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arômes, acidifiant : acide citrique], crème à la vanille 17 % [eau, sucre, sirop de glucose (blé), amidon de maïs modifié, lait écrémé en poudre], jaune d'œuf pasteurisé, graisse végétale (noix de coco), épaississant : carboxyméthylcellulose de sodium, conservateur : sorbate de potassium, sel, arômes], garniture amarena 8 % [sirop de glucose-fructose, cerises, sucre, colorants : anthocyanes, carmin, acidifiant : acide citrique, épaississants : pectine, carraghénane, jus d'amarena 0,3 %, arômes, conservateur : sorbate de potassium], eau, levain naturel (eau, farine de blé, poudre de levain), sucre, levure, lait écrémé en poudre], sel, œufs pasteurisés, beurre (lait), arômes, émulsifiants : mono- et diglycérides, protéines de blé], amidons modifiés (pomme de terre, tapioca), bêta-carotène.
Allergènes
Contient du gluten (blé)], des œufs], du lait] et du soja]. Peut contenir des traces de fruits à coque], de sésame] et de moutarde].
Détails du produit
Produit de boulangerie surgelé avec garniture crème vanille et amarena, à cuire avant consommation.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur limite [UFC/g] |
|---|---|
| Staphylocoques coagulase positive | <100 |
| E. coli | <100 |
| Moisissures | <10 000 |
| Bacillus cereus | <1 000 |
| Salmonelles | non détectables dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectables dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1501 kJ / 359 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| dont acides gras saturés | 9,4 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 25 g |
| Fibres alimentaires | 2,0 g |
| Protéines | 6,6 g |
| Sel | 0,70 g |
Les valeurs nutritionnelles sont sujettes aux fluctuations habituelles.
Stockage et conservation
| Durée de conservation | 10 mois après fabrication |
| Stockage / Transport | À au moins -18 °C |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 24 heures. |
Préparation
Cuire dans un four préchauffé à 165–170 °C pendant environ 23–25 minutes.
Emballage
| Pièces par sachet | 50 |
| Sachets par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 50 pièces |
| Poids net par carton | 4 750 g |
| Poids brut par carton | 5 166 g |
| Dimensions du carton extérieur | 395 x 262 x 230 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 1 990 mm |
| Niveaux par palette | 9 |
| Cartons par niveau | 8 |
| Cartons par palette | 72 |
| Nombre de pièces par palette | 3 600 |
| Poids brut de la palette | env. 393 kg |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents imprimés contraignants similaires.
Version : 01.09.2025
