TOI3005 Croissant au beurre 75 g
TOI3005 Croissant au beurre 75 g
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Croissant Beurre Vide |
| Numéro d'article | Toi3005 |
| EAN | 8033622376859 |
| Poids | 75 g |
| Dimension | - |
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, BEURRE (LAIT) 24 %, Eau, Levain naturel (eau, FARINE DE BLÉ, poudre de levain), sucre, levure, ŒUFS pasteurisés, LAIT ENTIER EN POUDRE, sel, huile de tournesol, arômes, colorant : bêta-carotène.
Allergènes
Contient Gluten (Blé), Œufs et Lait. Peut contenir des traces de Soja, Fruits à coque, Sésame et Moutarde.
Détails du produit
Produit de boulangerie surgelé, à cuire avant consommation.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur d'alerte [UFC/g] |
|---|---|
| Staphylocoques coagulase-positive | <100 |
| E. coli | <100 |
| Moisissures | <10 000 |
| Bacillus cereus | <1 000 |
| Salmonelles | non détectables dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectables dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 544 kJ / 369 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| dont acides gras saturés | 5,9 g |
| Glucides | 38 g |
| dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g |
| Protéines | 8,9 g |
| Sel | 1,5 g |
Les informations nutritionnelles sont sujettes aux variations habituelles.
Stockage et durée de conservation
| Durée de conservation | 10 mois à compter de la fabrication |
| Stockage / Transport | À -18 °C minimum |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant 24 h maximum. |
Préparation
Cuire dans un four préchauffé à 165–170 °C pendant 23–25 minutes.
Emballage
| Pièces par sachet | 50 |
| Sachets par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 50 pièces |
| Poids net par carton | 3 750 g |
| Poids du carton | 416 g |
| Poids brut par carton | 4 166 g |
| Dimensions du carton extérieur | 395 x 262 x 230 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 1 990 mm |
| Niveaux par palette | 8 |
| Cartons par niveau | 9 |
| Cartons par palette | 72 |
| Nombre de pièces par palette | 3 600 |
| Poids net palette | 270 kg |
| Poids brut palette | 321,5 kg |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents d'impression contraignants similaires.
Date : 01.09.2025
