Mini croissant au beurre TOI3006 40 g
Mini croissant au beurre TOI3006 40 g
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Mini Croissant au Beurre |
| Numéro d'article | Toi3006 |
| EAN | 8033622377245 |
| Poids | 40 g |
| Dimension | - |
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, BEURRE 24 % (LAIT), eau, levain naturel (eau, FARINE DE BLÉ, poudre de levain), sucre, levure, LAIT ENTIER EN POUDRE, sel, ŒUFS pasteurisés, arômes.
Allergènes
Contient Gluten (Blé), Lait et Œuf. Peut contenir des traces de Soja, Fruits à coque, Sésame et Moutarde.
Détails du produit
Produit de boulangerie surgelé, à cuire avant consommation.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur limite [UFC/g] |
|---|---|
| Staphylocoques coagulase-positive | <100 |
| E. coli | <100 |
| Moisissures | <10 000 |
| Bacillus cereus | <1 000 |
| Salmonelles | non détectables dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectables dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Nutriment | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 544 kJ / 369 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| dont acides gras saturés | 5,9 g |
| Glucides | 38 g |
| dont sucres | 1,0 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g |
| Protéines | 8,9 g |
| Sel | 1,5 g |
Les valeurs nutritionnelles sont sujettes aux variations habituelles.
Stockage et conservation
| Durée de conservation | 10 mois après fabrication |
| Stockage / Transport | À -18 °C minimum |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant 24 h maximum. |
Préparation
Cuire dans un four préchauffé à 165–170 °C pendant 20–22 minutes.
Emballage
| Pièces par sachet | 100 |
| Sachets par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 100 pièces |
| Poids net par carton | 4 000 g |
| Poids du carton | 416 g |
| Poids brut par carton | 4 416 g |
| Dimensions du carton extérieur | 395 x 262 x 230 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 1 990 mm |
| Niveaux par palette | 8 |
| Cartons par niveau | 9 |
| Cartons par palette | 72 |
| Nombre de pièces par palette | 7 200 |
| Poids net palette | 288 kg |
| Poids brut palette | 317 kg |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents d'impression contraignants similaires.
Date : 01.09.2025
