TOI3013 Donut fourré au chocolat et glacé au chocolat
TOI3013 Donut fourré au chocolat et glacé au chocolat
212 en stock
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Donut Ricocioc |
| Numéro d'article | Toi3013 |
| EAN | 9180025170115 |
| Poids | 78 ± 3 g |
| Dimensions | - |
Ingrédients
Farine de BLÉ, eau, garniture cacao (18 %) (sucre, huiles et graisses végétales (tournesol, palme), cacao maigre en poudre [12 %], lactose (provenant de LAIT), lactosérum en poudre (provenant de LAIT), émulsifiant : lécithine de tournesol [E322], arômes), glaçage noir 10 % (sucre, graisses végétales (noix de coco, beurre de cacao), cacao maigre en poudre, émulsifiant SOJA-lécithine, arômes), huile de palme, sucre, décoration blanche 3 % (sucre, huiles et graisses végétales (noix de coco, beurre de cacao), LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : SOJA-lécithine, arômes), ŒUFS pasteurisés, levure de bière, sel, lactosérum en poudre (provenant de LAIT), émulsifiants : E471, E472e, LACTOSE, huiles végétales (colza, palme, tournesol), Gluten de BLÉ, dextrose, poudre de BLANC d'ŒUF, arômes, agents de traitement de la farine : E300, E920 ; anti-agglomérant : E170 ; enzymes.
Allergènes
Contient du blé, du lait, des œufs et du soja. Peut contenir des traces de moutarde, de sésame et de fruits à coque.
Détails du produit
Produit de boulangerie pâtissière surgelé.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur limite [UFC/g] |
|---|---|
| Coliformes totaux | <100 000 |
| Entérobactéries | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Moisissures / Levures | <100 |
| Salmonella spp. | non détectable dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectable dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Nutriments | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1776 kJ / 424 kcal |
| Matières grasses | 20,8 g |
| dont acides gras saturés | 11,1 g |
| Glucides | 51,4 g |
| dont sucres | 19,4 g |
| Fibres alimentaires | 2,0 g |
| Protéines | 6,9 g |
| Sel | 0,8 g |
Les valeurs nutritionnelles sont sujettes aux variations habituelles.
Stockage et conservation
| Durée de conservation | 12 mois après fabrication |
| Stockage / Transport | À au moins -18 °C |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 48 heures (recommandé +4/+5 °C). |
Préparation
Décongeler à température ambiante (20–24 °C) pendant environ 1,5 à 2 heures, à l'abri des sources de chaleur. Ne pas recongeler après décongélation.
Emballage
| Pièces par sachet | 36 |
| Sachets par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 36 pièces |
| Poids net par carton | 2,808 g |
| Poids brut par carton | 3,108 g |
| Dimensions du carton extérieur | 394 x 260 x 265 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 2 000 mm |
| Niveaux par palette | 7 |
| Cartons par niveau | 9 |
| Cartons par palette | 63 |
| Nombre de pièces par palette | 2 268 |
| Poids brut de la palette | - |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents d'impression contraignants similaires.
Version : 01.09.2025
