TOI3014 Donut fourré à la vanille et enrobé de chocolat
TOI3014 Donut fourré à la vanille et enrobé de chocolat
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Donut Ricowhite |
| Numéro d'article | Toi3014 |
| EAN | 9180025170122 |
| Poids | 78 ± 3 g |
| Dimensions | - |
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, eau, crème de chocolat blanc 18 % (graisses végétales [tournesol, palme], sucre, lait entier en poudre, chocolat blanc [sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre], LACTOSE, poudre de lactosérum, émulsifiant : lécithine de soja, arômes) ; glaçage blanc 10 % (sucre, graisses végétales [noix de coco, beurre de cacao] ; LACTOSE, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arômes), huile de palme, sucre, décoration noire 3 % : (sucre, graisses végétales [noix de coco, beurre de cacao], cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA) ; ŒUFS pasteurisés, levure de bière, sel, poudre de lactosérum (de LAIT), émulsifiants : E471, E472e, LACTOSE, huiles végétales (colza, palme, tournesol), gluten de blé, dextrose, poudre de blanc d'œuf, arômes, agent de traitement de la farine : E300, E920 ; anti-agglomérant : E170 ; enzymes.
Allergènes
Contient du blé, du lait, des œufs et du soja. Peut contenir des traces de moutarde, de sésame et de fruits à coque.
Détails du produit
Produit de boulangerie surgelé.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur limite [UFC/g] |
|---|---|
| Coliformes totaux | <100 000 |
| Entérobactéries | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Moisissures / Levures | <100 |
| Salmonella spp. | non détectable dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectable dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritive | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1776 kJ / 424 kcal |
| Matières grasses | 21 g |
| dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 51 g |
| dont sucres | 19 g |
| Fibres alimentaires | 2 g |
| Protéines | 7 g |
| Sel | 0,8 g |
Les informations nutritionnelles sont sujettes aux variations habituelles.
Stockage et durée de conservation
| Durée de conservation | 12 mois après fabrication |
| Stockage / Transport | À au moins -18 °C |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 48 heures (recommandé +4/+5 °C). |
Préparation
Décongeler à température ambiante (20–24 °C) pendant environ 1,5 à 2 heures, loin des sources de chaleur. Ne pas recongeler après décongélation.
Emballage
| Pièces par sachet | 36 |
| Sachets par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 36 pièces |
| Poids net par carton | 2 808 g |
| Poids brut par carton | 3 108 g |
| Dimensions du carton extérieur | 394 x 260 x 265 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 2 000 mm |
| Niveaux par palette | 7 |
| Cartons par niveau | 9 |
| Cartons par palette | 63 |
| Nombre de pièces par palette | 2 268 |
| Poids brut de la palette | - |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations dans la composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents imprimés contraignants similaires.
Date : 01.09.2025
