TOI3018 Beignets fourrés à la vanille et saupoudrés
TOI3018 Beignets fourrés à la vanille et saupoudrés
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Spécification du produit
| Désignation de l'article | Krapfen à la crème |
| Numéro d'article | Toi3018 |
| EAN | 9180025170160 |
| Poids | 85 ± 5 g |
| Dimensions | Diamètre : 92,5 mm Ø, Hauteur : 51 ± 3 mm |
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, crème 31 % (LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté, sucre, eau, sirop de glucose, JAUNE D'OEUF sucré [sucre (50 %), JAUNE D'OEUF], amidon de maïs modifié, huile de coco, conservateur : sorbate de potassium, arômes, colorant caroténoïde [E160a]), eau, huile de palme, OEUFS pasteurisés, sucre cristallisé, levure de bière, décor en sucre de sucre glace 1,7 % (dextrose, sucre, amidon de blé), LACTOSE, LACTOSÉRUM EN POUDRE, émulsifiants (E471, E472e), sel, LAIT EN POUDRE, huiles végétales (palme, colza, tournesol en proportions variables), GLUTEN DE BLÉ, dextrose, BLANC D'OEUF EN POUDRE, arômes, agents de traitement de farine : E300, E920 ; anti-agglomérant : E170 ; enzymes.
Allergènes
Contient du blé, du lait et des œufs. Peut contenir des traces de soja, de moutarde, de sésame et de fruits à coque.
Détails du produit
Produit de boulangerie surgelé, à cuire avant consommation.
Données microbiologiques
| Paramètre | Valeur limite [UFC/g] |
|---|---|
| Coliformes totaux | <100 000 |
| Entérobactéries | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Moisissures / Levures | <100 |
| Salmonella spp. | non détectable dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectable dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1294 kJ / 309 kcal |
| Matières grasses | 14,0 g |
| dont acides gras saturés | 7,2 g |
| Glucides | 39,6 g |
| dont sucres | 16,6 g |
| Fibres alimentaires | 5,3 g |
| Protéines | 1,6 g |
| Sel | 0,52 g |
Les valeurs nutritionnelles sont sujettes aux fluctuations habituelles.
Stockage et durée de conservation
| Durée de conservation | 12 mois après fabrication |
| Stockage / Transport | À au moins -18 °C |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 24 heures. |
Préparation
Décongeler à température ambiante (20–24 °C) pendant environ 1,5 à 2 heures. Consommer dans les 24 heures.
Emballage
| Pièces par sachet | 48 |
| Sachets par carton | 1 |
| Nombre de pièces par carton | 48 pièces |
| Poids net par carton | 4 080 g |
| Poids brut par carton | 4 405 g |
| Dimensions du carton extérieur | 394 x 260 x 265 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 2 000 mm |
| Niveaux par palette | 7 |
| Cartons par niveau | 9 |
| Cartons par palette | 63 |
| Nombre de pièces par palette | 3 024 |
| Poids brut de la palette | - |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les matières naturelles utilisées. Nous nous efforçons de les compenser par des mesures appropriées, sans reconnaissance d'un droit légal. Cette spécification n'est pas soumise à un service de modification automatique. Veuillez vérifier l'actualité auprès de nous avant d'intégrer les données dans des catalogues ou des documents imprimés contraignants similaires.
Date : 01.09.2025
