TOI3019 Beignets fourrés à l'abricot et saupoudrés
TOI3019 Beignets fourrés à l'abricot et saupoudrés
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Spécifications du produit
| Désignation de l'article | Beignet à l'abricot |
| Référence article | Toi3019 |
| EAN | 9180025170177 |
| Poids | 85 ± 5 g |
| Dimensions | Diamètre : 92,5 mm, hauteur : 51 ± 3 mm |
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, fourrage à l'abricot 31 % (sirop de glucose-fructose, purée d'abricots 35 %, sucre, arômes, gélifiant : pectine [E440], acidifiant : acide citrique [E330], conservateur : sorbate de potassium [E202]), eau, huile de palme, pasteurisé OEUFS, sucre cristallisé, levure de bière, décorations en sucre glace 1,7 % (dextrose, sucre, Amidon de blé, beurre de cacao), LACTOSE, LACTOSÉRUM EN POUDRE, émulsifiants (E471, E472e), sel, LAIT EN POUDRE, huiles végétales (palme, colza, tournesol en proportions variables), GLUTEN DE BLÉ, dextrose, PROTÉINE EN POUDRE, arômes, agent de traitement de la farine : E300, E920 ; antiagglomérant : E170 ; enzymes.
Allergènes
Contient Blé, Lait et Oeufs. Peut contenir des traces de Moutarde, Sésame, Soja et Fruits à coque contenir.
Détails du produit
Produit de boulangerie surgelé.
Données microbiologiques
| Paramètres | Valeur d'alerte [UFC/g] |
|---|---|
| Coliformes totaux | <100.000 |
| Entérobactéries | <10 |
| Staphylococcus aureus | <100 |
| Moisissures / Levures | <100 |
| Salmonella spp. | non détectable dans 25 g |
| Listeria monocytogenes | non détectable dans 25 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Valeur nutritionnelle | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1417 kJ / 338 kcal |
| Gras | 13,9 g |
| dont acides gras saturés | 6,8 g |
| Glucides | 46,8 g |
| dont sucres | 18,3 g |
| Fibres alimentaires | 5,6 g |
| Protéine | 1,5 g |
| Sel | 0,51 g |
Les valeurs nutritionnelles sont soumises aux variations habituelles.
Stockage & Conservation
| Durabilité | 12 mois à compter de la date de fabrication |
| Stockage / Transport | À conserver à -18 °C minimum |
| Après décongélation | Ne pas recongeler, conserver au réfrigérateur pendant 24 h maximum. |
Préparation
Laisser décongeler à température ambiante (20–24 °C) pendant environ 1,5–2 heures. À consommer dans les 24 heures.
Emballage
| Pièces par sachet | 48 |
| Sachets par carton | 1 |
| Quantité par carton | 48 pièces |
| Poids net par carton | 4.080 g |
| Poids brut par carton | 4.405 g |
| Dimensions du carton extérieur | 394 x 260 x 265 mm |
| Palette | EUR/EPAL |
Palettisation
| Hauteur de la palette | 2.000 mm |
| Couches par palette | 7 |
| Cartons par couche | 9 |
| Cartons par palette | 63 |
| Quantité par palette | 3.024 |
| Poids brut de la palette | - |
Toutes les informations constituent une description de notre produit. Des variations de composition peuvent survenir avec les substances naturelles utilisées. Nous nous efforçons, sans reconnaissance d'un droit légal, de compenser celles-ci par des mesures appropriées. Cette spécification n'est soumise à aucun service de mise à jour automatique. Avant de reporter ces données dans des catalogues ou tout autre document imprimé à caractère contractuel, veuillez vérifier leur actualité auprès de nos services.
État au : 01.09.2025
