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In sintesi
- 2Pezzi per cartone
- 135Cartoni per pallet
- Torta da 850 g (1.300 ml)Dimensione per pezzo
- 850 gPeso per pezzo
- Non scongelarePreparazione
- almeno −18 °CConservazione
Dettagli
Tutto ciò che la tua cucina deve sapere
Ingredienti e allergeniContiene: Latte, Uova, Frutta a guscio
Allergeni: Latte, Uova, Frutta a guscio
Può contenere tracce di: Soia, arachidi, altra frutta a guscio
Scheda tecnica del prodotto (PDF)Valori nutrizionaliper 100 g e per pezzo
| Nutriente | per 100 g | per pezzo (850 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1058,0 kJ | 8993,0 kJ |
| Energia | 253,0 kcal | 2150,5 kcal |
| Grassi | 14,0 g | 119,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,0 g | 85,0 g |
| Carboidrati | 29,0 g | 246,5 g |
| di cui zuccheri | 27,0 g | 229,5 g |
| Proteine | 3,2 g | 27,2 g |
| Sale | 0,2 g | 1,6 g |
Conservazione e durataalmeno −18 °C, 36 mesi dalla produzione
Conservazione: costantemente a almeno −18 °C
Durata di conservazione: 36 mesi dalla produzione
Cartone e pallet2 pezzi · 135 cartoni/pallet · 238 × 238 × 180 mm
Cartone: 2 pezzi · 238 × 238 × 180 mm
Pallet: 135 cartoni/pallet · mescolabile all'interno di Eis & Desserts
Origine: Italia
Art. n.: TOI8001
Gelati e dessert
Torta gelato alla nocciola 850 g
Merce a pallet · 135 cartoniTorta gelato italiana surgelata con gelato alla nocciola, semifreddo alla panna e croccante alle mandorle
Art. n. TOI8001
Dieta e allergeni
- Vegetariano No
- Vegano No
- Senza glutine Sì
- Senza lattosio No
- Halal Nessun certificato
- Kosher Nessun certificato
Contiene: Latte Uova Frutta a guscio
Ingredienti, allergeni e valori nutrizionaliIl tuo prezzo all'ingrosso ti aspetta
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- Gratuito
- Accesso immediato
- Nessun impegno
- Solo ordini a pallet, 135 cartoni
Strato dopo strato
Cosa c'è dentro
Così è costruita ogni teglia – in modo onesto, strato dopo strato, senza nulla da nascondere.
- Croccante alle mandorle
- Ciuffi di panna
- Gelato alla nocciola
Preparazione
Pronto da servire in due passaggi
-
Non scongelare
Usare direttamente dal freezer. Così la qualità resta perfetta.
-
Servire e deliziare
Impiattare, servire e deliziare i vostri ospiti.
Consiglio da professionista: Togliere dal congelatore circa 10–15 minuti prima di servire.
Tagliare in circa 10 fette con un coltello immerso in acqua calda.
Una volta ammorbidita non ricongelare.
La storia
Dalla nocciola di Avella al primo gelato alla nocciola
Intorno al 160 a.C. Catone raccomanda le nocciole di Abella, l'odierna Avella in Campania; Plinio il Vecchio ne fa derivare il nome. Nel 1768 Emy pubblica a Parigi il più antico gelato alla nocciola documentato: nocciole tostate e pralinate nello zucchero, nella crema gelata. Nel 1789 segue a Londra il «Burnt Filbert Ice Cream» di Nutt. Nel 1865 Torino rende celebre la nocciola delle Langhe con il gianduiotto.
Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.
- ca. 160 a.C. Nel «De agri cultura» Catone raccomanda di piantare nocciole di Abella – l'odierna Avella in Campania.
- 77 d.C. Plinio il Vecchio chiama la nocciola come Abella – da qui il nome latino «avellana».
- 1768 A Parigi Emy pubblica la «Glace de crème aux avelines»: il più antico gelato alla nocciola documentato, con nocciole tostate e pralinate.
- 1789 Frederick Nutt pubblica a Londra il «Burnt Filbert Ice Cream», con nocciole tostate in forno.
- 1865 Al carnevale di Torino nasce il gianduiotto di cacao e nocciole delle Langhe – la nocciola piemontese diventa celebre.
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-
Origine Avellaoggi Italia · ca. 160 a.C.
Nel «De agri cultura» Catone raccomanda di piantare nocciole di Abella – l'odierna Avella in Campania.
- RegioneAvella in Campania, Parigi, Londra e Torino in Piemonte
- Tradizionenocciole di Avella dall'antichità, gelato alla nocciola documentato dal 1768
- Ingredientigelato alla nocciola con pasta di nocciola italiana, semifreddo con panna italiana, croccante alle mandorle
- Gustonocciolato e tostato, cremoso e vellutato con croccante friabile
- Produzionegelato e semifreddo a strati, decorati con ciuffi di panna e croccante e abbattuti
Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.
Conquista ovunque
Perfetto per ogni menù
Come piatto principale, pranzo, snack al bar o a tarda sera in camera.
- Pizzeria
- Ristorante
- Hotel
- Bar & lounge
- Catering
- e molti altri
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Torta gelato alla nocciola 850 g · 2 pezzi/cartone
Sblocca i prezziDomande su Torta gelato alla nocciola 850 g
Devo scongelare la torta gelato?
No. Toglierla dal congelatore circa 10–15 minuti prima di servire, poi tagliarla con un coltello immerso in acqua calda. Una volta ammorbidita non ricongelare.
Quante fette si ottengono da una torta gelato?
Una torta pesa 850 g (1.300 ml) e dà circa 10 fette.
Quali allergeni contiene la torta gelato alla nocciola?
Contiene latte (compreso il lattosio), uova, nocciole e mandorle. Può contenere tracce di soia, arachidi e altra frutta a guscio.
Come viene consegnata la torta gelato?
Solo a pallet, su prenotazione: 2 torte per cartone, 135 cartoni (270 torte) per pallet. Il pallet si può combinare all’interno del gruppo Gelati e dessert.
Quanto si conserva la torta gelato?
Surgelata ad almeno −18 °C, 36 mesi dalla produzione.