Afbeeldingen met AI bewerkt, serveersuggestie. Product kan afwijken.
In één oogopslag
- 6Stuks per doos
- 144Dozen per pallet
- 300 gAfmeting per stuk
- 300 gGewicht per stuk
- Magnetron: tijd volgens dekselBaktijd
- −18 °CBewaren
Details
Alles wat je keuken moet weten
Ingrediënten en allergenenBevat: Gluten, Melk, Selderij
Allergenen: Gluten, Melk, Selderij
Kan sporen bevatten van: Soja, mosterd, ei
Productspecificatie (PDF)Voedingswaardenper 100 g en per stuk
| Voedingsstof | per 100 g | per stuk (300 g) |
|---|---|---|
| Energie | 520,0 kJ | 1560,0 kJ |
| Energie | 123,0 kcal | 369,0 kcal |
| Vet | 1,9 g | 5,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,5 g | 1,5 g |
| Koolhydraten | 22,0 g | 66,0 g |
| waarvan suikers | 5,6 g | 16,8 g |
| Eiwit | 4,0 g | 12,0 g |
| Zout | 0,7 g | 2,1 g |
Bewaren en houdbaarheid−18 °C, 15 maanden na productie
Bewaren: constant bij −18 °C
Houdbaarheid: 15 maanden na productie
Doos en pallet6 stuks · 144 dozen/pallet · 26 × 30 × 14,5 cm
Doos: 6 stuks · 26 × 30 × 14,5 cm
Pallet: 144 dozen/pallet
Herkomst: Italië
Art.nr.: TOI10102
Kant-en-klaarmaaltijden
Gnocchi al Ragù
Rundvleesragù, voorgekookt – bevroren in de magnetron
Art.nr. TOI10102
Dieet en allergenen
- Vegetarisch Nee
- Veganistisch Nee
- Glutenvrij Nee
- Lactosevrij Nee
- Halal Nee
- Koosjer Nee
Bevat: Gluten Melk Selderij
Ingrediënten, allergenen en voedingswaardenJe groothandelsprijs wacht op je
Zie doos- en stuksprijzen direct na gratis registratie. Alleen je e-mailadres, code bevestigen, klaar.
- Gratis
- Direct toegang
- Geen verplichtingen
Je marge op Gnocchi al Ragù
Je inkoopprijs per stuk tegenover je menuprijs. Log in en wij rekenen het voor je uit.
Laag voor laag
Wat erin zit
Zo is elke tray opgebouwd – eerlijk, laag voor laag, zonder iets te verbergen.
- Kruiden
- Tomaten
- Rundvleesragù
- Aardappelgnocchi
Bereiding
In twee stappen klaar om te serveren
-
Niet ontdooien
Direct uit de vriezer gebruiken. Zo blijft de kwaliteit perfect.
-
Serveren en verrassen
Opmaken, serveren en je gasten verrassen.
Profftip: Bakje gesloten en bevroren in de magnetron.
Vermogen en tijd volgens deksel.
Voor het serveren goed doorroeren.
Het verhaal
Van Leonardi's gnocchi tot de ragù uit Imola
In 1790 beschrijft Francesco Leonardi in Rome in de „Apicio moderno” gnocchi van bloem, boter en water. Eind 18e eeuw noteert Alberto Alvisi, kok van kardinaal Chiaramonti in Imola, een „ragù” voor macaroni – het oudst bekende ragùrecept voor pasta. In 1891 drukt Pellegrino Artusi in Florence aardappelgnocchi. Wanneer gnocchi voor het eerst met ragù kwamen, is niet vastgelegd.
Historische gegevens zorgvuldig onderzocht, zonder garantie.
- 1790 Francesco Leonardi beschrijft in de „Apicio moderno” gnocchi van bloem, boter en water.
- eind 18e eeuw Alberto Alvisi, kok van kardinaal Chiaramonti in Imola, noteert een „ragù” voor macaroni – het oudst bekende recept in zijn soort.
- 1891 Pellegrino Artusi drukt aardappelgnocchi in „La scienza in cucina”.
Scroll verder voor de volgende halte
-
Herkomst Romenu Italië · 1790
Francesco Leonardi beschrijft in de „Apicio moderno” gnocchi van bloem, boter en water.
- RegioRome, Imola in Romagna en Florence
- Traditiegnocchi sinds 1790 en ragù voor pasta vastgelegd sinds eind 18e eeuw
- IngrediëntenAardappelgnocchi, rundvlees, rode wijn
- SmaakHartig en krachtig
- ProductieGekookt en snel ingevroren
Historische gegevens zorgvuldig onderzocht, zonder garantie.
Valt overal in de smaak
Perfect voor elke kaart
Als hoofdgerecht, lunch, snack aan de bar of 's avonds laat op de kamer.
- Pizzeria
- Restaurant
- Hotel
- Bar & lounge
- Catering
- en nog veel meer
Levering
Wat geldt er voor jouw land?
Kies je leverland. Je winkelwagen toont dan de minimumbestelwaarde en verzendkosten voor jouw land.
Levering naar: Duitsland
Gnocchi al Ragù · 6 stuks/doos
Prijzen ontgrendelenVragen over Gnocchi al Ragù
Hoe bereid ik de gnocchi al ragù?
Het bakje gesloten en bevroren in de magnetron verwarmen. Vermogen en tijd staan op het deksel. Elke magnetron werkt iets anders: controleer of alles heet is en roer goed door voor het serveren.
Moet ik de gnocchi ontdooien voor het verwarmen?
Nee. De gnocchi gaan rechtstreeks uit de vriezer in de magnetron. Bij −18 °C zijn ze 15 maanden houdbaar.
Welke allergenen bevatten de gnocchi al ragù?
Ze bevatten gluten (tarwe), melk (boter) en selderij en kunnen sporen van soja, mosterd en ei bevatten. De ragù is met rundvlees, het gerecht is dus niet vegetarisch.
Hoeveel bakjes zitten er in een doos en zijn er pallets?
Een doos bevat 6 bakjes van 300 g. Een volle pallet met 144 dozen is op voorbestelling verkrijgbaar.
Hoe zet ik het gerecht op de kaart?
Een bakje is een portie (300 g, 370 kcal): ideaal als hartige dagschotel, in de catering of bij roomservice. Afmaken met vers geraspte harde kaas en wat peterselie.