Fettuccine all'uovo z włoskiej semoliny z pszenicy durum (72 %) i świeżego jaja (20 %), plus woda. Nic więcej. Wyprodukowane we Włoszech i mrożone.
Każda sztuka waży 3 kg. Dla restauracji, pizzerii, hoteli, stołówek i cateringu – z sosem pomidorowym, ragù, rybą albo po prostu z masłem i parmezanem.
Przygotowanie: gotować 2–3 minuty we wrzącej osolonej wodzie. Lub 4–5 minut na patelni z płynnym sosem.
Przechowywanie: mrożone w −18 °C lub niżej, 24 miesiące. 1 sztuka w kartonie.
