Miękkie gnocchi po włosku: 70 % ziemniaków, 29 % włoskiej semoliny z pszenicy durum i szczypta soli. Rowki zatrzymują sos, a gnocchi po ugotowaniu pozostają jędrne i al dente. Wyprodukowane we Włoszech i głęboko mrożone.
Idealne dla restauracji, pizzerii, hoteli, stołówek i cateringu – jako dodatek lub danie główne z ragù, sosem pomidorowym albo gorgonzolą, zapiekane lub smażone na patelni. Wegańskie, bez jajek i bez mleka.
Przygotowanie: wrzucić mrożone do wrzącej osolonej wody, gotować 2 minuty, odcedzić. Albo 3 minuty na patelni z płynnym sosem, albo 3 minuty w mikrofalówce przy 700–800 W.
Przechowywanie: mrożone w temperaturze −18 °C, trwałość 18 miesięcy. 1 kg w worku, 10 worków w kartonie.
