Maślane ciasto francuskie w klasycznym francuskim stylu: delikatne, chrupiące warstwy z 22 % masła, na naturalnym zakwasie, z nadzieniem z intensywnej gorzkiej czekolady.
Idealne do kawiarni, hotelowych bufetów śniadaniowych, piekarni i cateringu.
Przygotowanie: prosto z zamrażarki do nagrzanego piekarnika, piec 23–25 minut w 165–170 °C.
Przechowywanie: w stanie zamrożonym w temperaturze co najmniej −18 °C, 10 miesięcy przydatności.
