Regali Spinaci e Mascarpone to prostokątne kieszonki z makaronu na świeżych jajach z nadzieniem ze szpinaku i mascarpone. Ciasto składa się z 32 % semoliny z pszenicy durum i 6,5 % świeżych jaj, nadzienie zawiera 13,5 % szpinaku i 7 % mascarpone oraz ricottę. Produkowane we Włoszech, mrożone.
Każda sztuka ma wymiary 60 × 100 mm i waży 31 ± 3 g. Dla restauracji, pizzerii, hoteli, stołówek i cateringu.
Przygotowanie: gotować mrożone 3 minuty we wrzącej osolonej wodzie. Albo 4 minuty na patelni z płynnym sosem, lub 6 minut w piecu kombi w 180 °C z 10 % pary.
Przechowywanie: mrożone w −18 °C, trwałość 18 miesięcy. 1 kg w worku, 3 worki w kartonie.
