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De un vistazo
- 1Unidades por caja
- 288Cajas por palé
- Pastel de 1100 gTamaño por unidad
- 1.100 gPeso por unidad
- No descongelarPreparación
- mínimo −18 °CConservación
Detalles
Todo lo que tu cocina necesita saber
Ingredientes y alérgenosContiene: Leche, Huevo, Gluten, Soja, Frutos de cáscara
Alérgenos: Leche, Huevo, Gluten, Soja, Frutos de cáscara
Puede contener trazas de: Cacahuetes, otros frutos de cáscara
Ficha técnica del producto (PDF)Información nutricionalpor 100 g y por unidad
| Nutriente | por 100 g | por unidad (1.100 g) |
|---|---|---|
| Energía | 1191,0 kJ | 13101,0 kJ |
| Energía | 284,0 kcal | 3124,0 kcal |
| Grasas | 12,0 g | 132,0 g |
| de las cuales saturadas | 8,0 g | 88,0 g |
| Hidratos de carbono | 40,0 g | 440,0 g |
| de los cuales azúcares | 31,0 g | 341,0 g |
| Proteínas | 3,7 g | 40,7 g |
| Sal | 0,3 g | 2,8 g |
Conservación y caducidadmínimo −18 °C, 36 meses desde la producción
Conservación: constantemente a mínimo −18 °C
Caducidad: 36 meses desde la producción
Caja y palé1 unidades · 288 cajas/palé · 135 × 200 × 200 mm
Caja: 1 unidades · 135 × 200 × 200 mm
Palé: 288 cajas/palé · mezclable dentro de Eis & Desserts
Origen: Italia
N.º de art.: TOI8014
Helados y postres
Pan Gelato chocolate y avellana 1100 g
Mercancía en palé · 288 cajasBizcocho fermentado italiano congelado con helado de avellana, vetas de chocolate y cobertura de cacao
N.º de art. TOI8014
Dieta y alérgenos
- Vegetariano No
- Vegano No
- Sin gluten No
- Sin lactosa No
- Halal Sin certificado
- Kosher Sin certificado
Contiene: Leche Huevo Gluten Soja Frutos de cáscara
Ingredientes, alérgenos y valores nutricionalesTu precio mayorista te espera
Ve los precios por caja y por unidad justo después del registro gratuito. Solo tu correo electrónico, confirma el código y listo.
- Gratis
- Acceso inmediato
- Sin compromiso
- Solo pedidos por palé, 288 cajas
Capa a capa
Lo que hay dentro
Así se construye cada bandeja: con honestidad, capa a capa, sin nada que ocultar.
- Cobertura de cacao con crocante de almendra
- Helado de avellana con vetas de chocolate
- Masa fermentada bañada en vainilla
Preparación
Listo para servir en dos pasos
-
No descongelar
Usar directamente del congelador. Así la calidad se mantiene perfecta.
-
Servir y deleitar
Emplatar, servir y deleitar a tus comensales.
Consejo de profesional: Sacar del congelador unos 10 a 15 minutos antes de servir.
Cortar en unas 12 porciones con un cuchillo mojado en agua caliente.
No volver a congelar las porciones descongeladas.
La historia
Del panaton milanés al bizcocho de levadura con helado
En 1606 el diccionario milanés «Varon milanes» recoge por primera vez el «panaton», gran pan navideño y antepasado del panettone. En 1692 Antonio Latini publica en la Nápoles entonces española la primera receta de chocolate helado. No consta cuándo se rellenó por primera vez un bizcocho de levadura con helado.
Datos históricos investigados con cuidado, sin garantía.
- 1606 El diccionario milanés «Varon milanes» recoge por primera vez el «panaton»: un pan grande como el que se hornea en Navidad.
- 1692 En la Nápoles entonces española, Antonio Latini imprime la primera receta de chocolate helado: solo chocolate y azúcar.
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-
Origen Milánhoy Italia · 1606
El diccionario milanés «Varon milanes» recoge por primera vez el «panaton»: un pan grande como el que se hornea en Navidad.
- RegiónMilán en Lombardía, Nápoles en Campania
- Tradición«panaton» documentado desde 1606, receta de chocolate helado desde 1692
- Ingredientesmasa fermentada con mantequilla y huevos frescos, helado de avellana con vetas de chocolate negro, almíbar de vainilla, cobertura de cacao, crocante
- Saborhelado de avellana cremoso y tostado con vetas de chocolate negro en una masa jugosa de vainilla, con cacao suave y crocante crujiente
- Elaboraciónmasa de fermentación natural horneada, bañada en almíbar de vainilla, rellena de helado, cubierta y ultracongelada
Datos históricos investigados con cuidado, sin garantía.
Encanta en todas partes
Perfecto para cualquier carta
Como plato principal, menú del día, snack en la barra o a última hora en la habitación.
- Pizzería
- Restaurante
- Hotel
- Bar & lounge
- Catering
- y muchos más
Entrega
¿Qué se aplica en tu país?
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Entrega en: Alemania
Pan Gelato chocolate y avellana 1100 g · 1 unidad/caja
Desbloquear preciosPreguntas sobre Pan Gelato chocolate y avellana 1100 g
¿Hay que descongelar el Pan Gelato?
No. Sacarlo del congelador unos 10 a 15 minutos antes de servir; así se corta limpiamente con un cuchillo caliente. No volver a congelar una vez descongelado.
¿Cuántas porciones da un Pan Gelato?
Un Pan Gelato pesa 1100 g y da unas 12 porciones.
¿Qué alérgenos contiene el Pan Gelato?
Contiene leche, huevo, trigo (gluten), soja, avellanas y almendras. Puede contener trazas de cacahuetes y otros frutos de cáscara.
¿Cómo se entrega el Pan Gelato?
Solo por palés, bajo pedido previo: 1 pieza por caja, 288 cajas por palé. El palé se puede combinar dentro del grupo Helados y postres.
¿Cuánto tiempo se conserva el Pan Gelato?
Congelado a un mínimo de −18 °C, 36 meses desde la fabricación.
¿Preguntas sobre este producto?
Tu equipo de Gusto39, a tu disposición personalmente
Le asesoramos personalmente sobre horno, cantidades y el complemento adecuado para su carta.