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In sintesi
- 10Pezzi per cartone
- 20Cartoni per pallet
- 28 × 58 cmDimensione per pezzo
- 1.000 gPeso per pezzo
- 4–6 minuti · 270 °CTempo di cottura
- −18 °CConservazione
Dettagli
Tutto ciò che la tua cucina deve sapere
Ingredienti e allergeniContiene: Glutine
Allergeni: Glutine
Può contenere tracce di: Latte, uova, sesamo, soia, senape
Scheda tecnica del prodotto (PDF)Valori nutrizionaliper 100 g e per pezzo
| Nutriente | per 100 g | per pezzo (1.000 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1148,0 kJ | 11480,0 kJ |
| Energia | 271,0 kcal | 2710,0 kcal |
| Grassi | 3,6 g | 36,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,9 g | 9,0 g |
| Carboidrati | 50,1 g | 501,0 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g | 13,0 g |
| Proteine | 9,6 g | 96,0 g |
| Sale | 2,0 g | 20,0 g |
Conservazione e durata−18 °C, 12 mesi dalla produzione
Conservazione: costantemente a −18 °C
Durata di conservazione: 12 mesi dalla produzione
Cartone e pallet10 pezzi · 20 cartoni/pallet · 60 × 40 × 30 cm
Cartone: 10 pezzi · 60 × 40 × 30 cm
Pallet: 20 cartoni/pallet
Origine: Italia
Art. n.: TOI1034
Pizza, pinsa e pala
Focaccia 1000 g
Focaccia semplice senza farcitura, 28 × 58 cm
Art. n. TOI1034
Dieta e allergeni
- Vegetariano Sì
- Vegano No
- Senza glutine No
- Senza lattosio No
- Halal Nessun certificato
- Kosher Nessun certificato
Contiene: Glutine
Ingredienti, allergeni e valori nutrizionaliIl tuo prezzo all'ingrosso ti aspetta
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- Gratuito
- Accesso immediato
- Nessun impegno
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Strato dopo strato
Cosa c'è dentro
Così è costruita ogni teglia – in modo onesto, strato dopo strato, senza nulla da nascondere.
- Sale
- Impasto interno
- Olio d'oliva
- Impasto
Preparazione
Pronto da servire in tre passaggi
-
Scongelare
Togliere dal freezer per tempo e lasciare scongelare brevemente.
-
In forno
4–6 minuti a 270 °C in forno preriscaldato.
-
Servire e deliziare
Impiattare, servire e deliziare i vostri ospiti.
Consiglio da professionista: Lasciare scongelare 30 minuti a temperatura ambiente. Una volta scongelata non ricongelare, in frigorifero al massimo 24 h.
La storia
Dal pane del focolare di Isidoro alla focaccia di Genova
Intorno al 630 Isidoro di Siviglia spiega che il pane cotto sotto la cenere si chiama anche «focacius». Dal latino tardo focacia, derivato di focus (focolare), nasce la parola italiana focaccia. Secondo la tradizione, nel Cinquecento i genovesi mangiano la focaccia perfino in chiesa durante i matrimoni. Dove e quando sia stata cotta la prima focaccia non è documentato.
Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.
- ca. 630 Nelle Etimologie Isidoro di Siviglia chiama il pane cotto sotto la cenere anche «focacius», pane del focolare.
- XVI sec. Secondo la tradizione, a Genova la focaccia è così amata che la si mangia perfino in chiesa durante i matrimoni.
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Origine Sivigliaoggi Spagna · ca. 630
Nelle Etimologie Isidoro di Siviglia chiama il pane cotto sotto la cenere anche «focacius», pane del focolare.
- RegioneSiviglia in Spagna, Genova in Liguria
- Tradizione«focacius» attestato intorno al 630, amata a Genova secondo la tradizione dal XVI sec.
- Ingredientifarina di grano, olio d'oliva, lievito madre
- Gustodelicato, con crosta croccante e mollica soffice
- Produzionecotta e surgelata subito dopo
Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.
Conquista ovunque
Perfetto per ogni menù
Come piatto principale, pranzo, snack al bar o a tarda sera in camera.
- Pizzeria
- Ristorante
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- Bar & lounge
- Catering
- e molti altri
Consegna
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Focaccia 1000 g · 10 pezzi/cartone
Sblocca i prezziDomande su Focaccia 1000 g
Come si prepara la focaccia?
Scongelare 30 minuti a temperatura ambiente, poi cuocere circa 4–6 minuti a 270 °C in forno preriscaldato.
Quanto si conserva la focaccia?
Surgelata ad almeno −18 °C si conserva 12 mesi. Una volta scongelata non va ricongelata; conservare in frigorifero per massimo 24 ore.
In quale confezione viene consegnata la focaccia?
10 pezzi per cartone, su richiesta anche a pallet con 20 cartoni per pallet (200 pezzi).
La focaccia è vegana?
Gli ingredienti sono di origine vegetale. Poiché possono essere presenti tracce di latte e uova, non indichiamo la focaccia come vegana.
Quali allergeni contiene la focaccia?
Glutine (grano); può contenere tracce di latte, uova, sesamo, soia e senape.