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TOI1037

Plain Base Pala 180g | Gusto39

Plain Base Pala 180g | Gusto39

40 Stück à 180g/Karton

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43 disponibile/i

🥬 Vegetarisch
🌱 Vegan
Quantità

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Ricetta autentica | Made in Italy

⭐ Perfetto per

🍕 Pizzerie e Ristorazione 🏨 Hotel e Room Service 🏢 Mense e Grandi Cucine 🎪 Catering ed Eventi 🚚 Bistrot e Food Truck

🚀 I tuoi vantaggi in sintesi

⏱️

Preparazione rapida e semplice

La base per pizza surgelata può essere scongelata in modo flessibile a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Successivamente, viene cotta in forno preriscaldato a una temperatura elevata di circa 270 °C per soli 4-6 minuti fino a diventare croccante e pronta per essere servita.

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Impasto tradizionale con olio extra vergine d'oliva

Prodotto secondo un'autentica ricetta italiana a base di farina di grano tipo "0", raffinato con farina di grano di alta qualità tipo "2" e semola di grano duro. La lenta fermentazione con lievito madre e lievito di birra garantisce una sofficità inimitabile, mentre il miglior olio extra vergine d'oliva completa l'aroma.

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Formato pala compatto per il servizio à la carte

Con le sue dimensioni pratiche di 15 x 30 cm e un peso per pezzo di 180 g, che consente un calcolo preciso, questo impasto per pizza offre la base perfetta per porzioni singole. Ideale per la cucina creativa e veloce, per pizze da stuzzicare o come elegante contorno nel servizio serale della ristorazione.

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Stoccaggio B2B ottimizzato e garanzia di freschezza

Conservato surgelato ad almeno -18 °C, il prodotto ha una lunga durata di conservazione di 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, la base per impasto può essere conservata in frigorifero fino a 24 ore per gestire in modo flessibile i picchi di lavoro. Una volta scongelato, non ricongelare.


⚙️ Informazioni sul prodotto
Caratteristica Dettagli
Dimensioni e peso Dimensioni: 15 x 30 cm | Peso per pezzo: 180 g
Ingredienti Farina di grano tipo "0", acqua, olio extra vergine d'oliva, farina di grano tipo "2", semola di grano duro, lievito madre (contiene grano), sale, lievito.
Informazioni sugli allergeni Contiene glutine (grano). Può contenere tracce di latte, soia, sesamo, uova e senape.
Condizioni e conservazione Conservare surgelato ad almeno -18 °C. Durata totale: 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, non ricongelare e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore.
Istruzioni per la preparazione Lasciare scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti. Successivamente, cuocere in forno preriscaldato a 270 °C per circa 4-6 minuti.
Dati logistici Unità di imballaggio: 40 pezzi per sacchetto | 1 sacchetto per cartone (40 pezzi totali) | Dimensioni cartone esterno: 600 x 400 x 300 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 1.700 mm | 4 cartoni per strato | 5 strati per pallet (20 cartoni / 800 pezzi totali).
📊 Valori nutrizionali (per 100g)
Valore nutrizionale Valore
Energia 1148 kJ / 271 kcal
Grassi 3,6 g
- di cui acidi grassi saturi 0,9 g
Carboidrati 50 g
- di cui zuccheri 1,3 g
Fibre /
Proteine 9,6 g
Sale 2,0 g

"Autentici momenti di gusto con amore per la cucina italiana"

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