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TOI1036

Plain Base Pala 650g | Gusto39

Plain Base Pala 650g | Gusto39

10 Stück à 650g/Karton

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43 disponibile/i

🥬 Vegetarisch
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Ricetta autentica | Made in Italy

⭐ Perfetto per

🍕 Pizzerie e Ristorazione 🏨 Hotel e Room Service 🏢 Mense e Grandi Cucine 🎪 Catering ed Eventi 🚚 Bistrot e Food Truck

🚀 I tuoi vantaggi in sintesi

⏱️

Preparazione rapida e semplice

La base per pizza surgelata può essere scongelata a temperatura ambiente in circa 30 minuti. Successivamente, viene cotta in forno preriscaldato a una temperatura elevata di circa 270 °C per soli 4-6 minuti fino a ottenere una croccantezza perfetta.

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Base di impasto tradizionale con lievito madre

Realizzata con cura con farina di grano tipo "0", farina di grano di alta qualità tipo "2" e grano duro per un perfetto equilibrio tra leggerezza e stabilità. La maturazione si basa su lievito madre e lievito di birra autentici, arricchita con olio extra vergine di oliva.

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Formato Pala grande per la massima creatività

Con le impressionanti dimensioni di 28 x 58 cm, questa base per pizza offre la base ideale per creazioni individuali. Grazie al peso ottimizzato per pezzo di 650 g, la base rimane piacevolmente leggera e croccante, perfetta per essere condita, porzionata e condivisa in modo flessibile nel servizio di ristorazione.

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Calcolo efficiente e lunga conservazione

Conservato surgelato ad almeno -18 °C, il prodotto ha una durata di conservazione di 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, la base per impasto può essere conservata in frigorifero fino a 24 ore per gestire in modo flessibile i picchi di lavoro. Non ricongelare.


⚙️ Informazioni sul prodotto
Caratteristica Dettagli
Dimensioni e peso Dimensioni: 28 x 58 cm | Peso per pezzo: 650 g
Ingredienti Farina di grano tipo "0", acqua, farina di grano tipo "2", olio extra vergine di oliva, grano duro, lievito madre (contiene grano), sale, lievito.
Informazioni sugli allergeni Contiene glutine (grano). Può contenere tracce di latte, pesce, soia e senape.
Condizioni e conservazione Conservato surgelato ad almeno -18 °C. Durata di conservazione totale: 12 mesi dalla produzione. Dopo lo scongelamento, non ricongelare e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore.
Istruzioni per la preparazione Lasciare scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti. Successivamente cuocere in forno preriscaldato a 270 °C per circa 4-6 minuti.
Dati logistici Unità di imballaggio: 10 pezzi per sacchetto | 1 sacchetto per cartone (10 pezzi totali) | Dimensioni cartone esterno: 600 x 400 x 300 mm | Pallettizzazione: EUR/EPAL, altezza pallet 1.700 mm | 4 cartoni per strato | 5 strati per pallet (20 cartoni / 200 pezzi totali).
📊 Valori nutrizionali (per 100g)
Valore nutrizionale Valore
Energia 1148 kJ / 271 kcal
Grassi 3,6 g
- di cui acidi grassi saturi 0,9 g
Carboidrati 50,1 g
- di cui zuccheri 1,3 g
Fibre /
Proteine 9,6 g
Sale 2,0 g

"Autentici momenti di piacere con amore per la cucina italiana"

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