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Top offerta −48 % Surgelato

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In sintesi

  • 36Pezzi per cartone
  • 56Cartoni per pallet
  • Pezzo da 100 g, Ø 12 cmDimensione per pezzo
  • 100 gPeso per pezzo
  • Solo da scongelare, nessuna cottura · 0 °CTempo di cottura
  • almeno −18 °CConservazione

Dettagli

Tutto ciò che la tua cucina deve sapere

Ingredienti e allergeniContiene: Glutine, Uova, Latte
Ingredienti:

Farina di GRANO tenero, zucchero (14 %), acqua, margarina [olio di girasole alto oleico, grasso vegetale (burro di karité), acqua, sale, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, succo di limone concentrato], olio vegetale (girasole), albume pastorizzato, uova pastorizzate, lievito, latte intero in polvere, sale, aromi, lecitina (girasole), sciroppo di glucosio, emulsionanti: (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi, mono- e digliceridi degli acidi grassi), agente di trattamento della farina: acido ascorbico.

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

Può contenere tracce di: Senape, sesamo, soia, frutta a guscio

Scheda tecnica del prodotto (PDF)
Valori nutrizionaliper 100 g e per pezzo
Nutrienteper 100 gper pezzo (100 g)
Energia1476,0 kJ1476,0 kJ
Energia351,0 kcal351,0 kcal
Grassi13,0 g13,0 g
di cui acidi grassi saturi2,7 g2,7 g
Carboidrati48,0 g48,0 g
di cui zuccheri16,0 g16,0 g
Proteine8,8 g8,8 g
Sale1,0 g1,0 g
Conservazione e durataalmeno −18 °C, 12 mesi dalla produzione

Conservazione: costantemente a almeno −18 °C

Durata di conservazione: 12 mesi dalla produzione

Cartone e pallet36 pezzi · 56 cartoni/pallet · 382 × 292 × 266 mm

Cartone: 36 pezzi · 382 × 292 × 266 mm

Pallet: 56 cartoni/pallet

Origine: Italia

Art. n.: TOI3008

Prodotti da forno

Ciambella zuccherata XXL

Pezzo da 100 g, Ø 12 cm · 100 g / pezzo · 36 pezzi per cartone

Surgelata, 100 g, solo da scongelare

Art. n. TOI3008

Dieta e allergeni

  • Vegetariano No
  • Vegano No
  • Senza glutine No
  • Senza lattosio No
  • Halal Nessun certificato
  • Kosher Nessun certificato

Contiene: Glutine Uova Latte

Ingredienti, allergeni e valori nutrizionali

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Strato dopo strato

Cosa c'è dentro

Così è costruita ogni teglia – in modo onesto, strato dopo strato, senza nulla da nascondere.

  1. Farina di frumento
  2. Acqua
  3. Zucchero
  4. Uovo
  5. Ciambella zuccherata XXL
xxl zuckerring 95g explosion a

Preparazione

Pronto da servire in tre passaggi

  1. Scongelare

    Togliere dal freezer per tempo e lasciare scongelare brevemente.

  2. In forno

    Solo da scongelare, nessuna cottura a 0 °C in forno preriscaldato.

  3. Servire e deliziare

    Impiattare, servire e deliziare i vostri ospiti.

Consiglio da professionista: Scongelare: lasciare scongelare 60–90 minuti a temperatura ambiente, nessuna cottura necessaria.
A piacere, scaldare in forno per qualche minuto solo al momento di servire.
Dopo lo scongelamento non ricongelare, conservare in frigorifero per massimo 24 ore.

La storia

Dal Krapfen viennese alla graffa di Napoli

Nel 1486 l'ordinanza di cucina di Vienna regola il lavoro delle «Krapfenpacherinnen», le fornaie di Krapfen. Con la dominazione austriaca, dal 1707, il Krapfen arriva a Napoli; lì nasce la «graffa», un anello di pasta lievitata fritto e ricoperto di zucchero. Anche il suo nome deriva dalla parola Krapfen.

Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.

Vienna Napoli
  1. 1486 L'ordinanza di cucina di Vienna regola il lavoro delle «Krapfenpacherinnen», le fornaie di Krapfen.
  2. XVIII sec. Con la dominazione austriaca il Krapfen arriva a Napoli, dove diventa la «graffa», un anello lievitato zuccherato.

Continua a scorrere per la prossima tappa

  • Origine Viennaoggi Austria · 1486

    L'ordinanza di cucina di Vienna regola il lavoro delle «Krapfenpacherinnen», le fornaie di Krapfen.

  • RegioneVienna in Austria, Napoli in Campania
  • Tradizionefornaie di Krapfen attestate nel 1486, graffa a Napoli dal XVIII secolo
  • Ingredientisoffice pasta lievitata con zucchero semolato
  • Gustosoffice, dolce, leggermente croccante fuori
  • Produzionefritta, zuccherata e surgelata

Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.

Conquista ovunque

Perfetto per ogni menù

Come piatto principale, pranzo, snack al bar o a tarda sera in camera.

  • Pizzeria
  • Ristorante
  • Hotel
  • Bar & lounge
  • Catering
  • e molti altri

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Domande su Ciambella zuccherata XXL

Come si prepara la ciambella zuccherata XXL?

Basta lasciarla scongelare 60–90 minuti a temperatura ambiente. È già fritta e zuccherata, nessuna cottura necessaria.

Posso ricongelare le ciambelle scongelate?

No. Dopo lo scongelamento non ricongelare e conservare in frigorifero per massimo 24 ore.

Quali allergeni contiene la ciambella zuccherata XXL?

Contiene glutine, uova e latte e può contenere tracce di senape, sesamo, soia e frutta a guscio.

Quanti pezzi ci sono in un cartone e sono disponibili pallet?

Un cartone contiene 36 pezzi da 100 g ciascuno (3,6 kg in totale). Su richiesta anche a pallet, 56 cartoni per pallet.

Come proporre la ciambella zuccherata XXL nel menu?

Come dolce con il caffè, al buffet della colazione, al banco o come merenda per bambini, al naturale o tiepida.

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