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En un coup d'œil
- 6Pièces par carton
- 144Cartons par palette
- 350 gTaille par pièce
- 350 gPoids par pièce
- Micro-ondes (900 W) : 6–7 min · Four : selon le couvercleTemps de cuisson
- −18 °CConservation
Détails
Tout ce que votre cuisine doit savoir
Ingrédients et allergènesContient : Gluten, Œuf, Lait, Céleri
Allergènes : Gluten, Œuf, Lait, Céleri
Peut contenir des traces de : Soja, moutarde
Fiche technique du produit (PDF)Valeurs nutritionnellespour 100 g et par pièce
| Nutriment | pour 100 g | par pièce (350 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 569,0 kJ | 1991,5 kJ |
| Énergie | 135,0 kcal | 472,5 kcal |
| Matières grasses | 4,6 g | 16,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 5,3 g |
| Glucides | 17,0 g | 59,5 g |
| dont sucres | 3,4 g | 11,9 g |
| Protéines | 6,3 g | 22,1 g |
| Sel | 0,9 g | 3,0 g |
Conservation et durée de vie−18 °C, 15 mois à partir de la production
Conservation : en permanence à −18 °C
Durée de conservation : 15 mois à partir de la production
Carton et palette6 pièces · 144 cartons/palette · 27 × 19 × 15,5 cm
Carton : 6 pièces · 27 × 19 × 15,5 cm
Palette : 144 cartons/palette
Origine : Italie
Réf. : TOI10104
Plats cuisinés
Lasagne Emiliane
Ragù de bœuf et béchamel, précuites – micro-ondes ou four
Réf. TOI10104
Régime et allergènes
- Végétarien Non
- Vegan Non
- Sans gluten Non
- Sans lactose Non
- Halal Non
- Casher Non
Contient : Gluten Œuf Lait Céleri
Ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnellesVotre prix de gros vous attend
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- Gratuit
- Accès immédiat
- Sans engagement
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Couche après couche
Ce qu'il y a dedans
Voilà comment chaque plateau est construit – en toute honnêteté, couche après couche, sans rien cacher.
- Croûte de fromage gratinée
- Béchamel
- Feuilles de pâtes aux œufs
- Ragù de bœuf
Préparation
Prêt à servir en deux étapes
-
Ne pas décongeler
À utiliser directement sorti du congélateur. La qualité reste ainsi parfaite.
-
Servir et ravir
Dresser, servir et ravir vos convives.
Astuce de pro: Barquette fermée et surgelée au micro-ondes : 900 W, 6–7 minutes.
Ou au four : barquette ouverte sur la grille du milieu du four préchauffé, température et durée selon le couvercle.
Avant de servir, vérifier que les lasagnes sont bien chaudes à cœur.
L'histoire
De la lagana d'Horace aux lasagnes de Bologne
Vers 35 av. J.-C., Horace mentionne un plat de poireaux, de pois chiches et de lagana, feuilles de pâte plates – ancêtres des lasagnes. Vers 1300, le « Liber de coquina » de la cour de Naples décrit des lasagnes de fines feuilles de pâte au fromage et aux épices. En 2003, l'Accademia Italiana della Cucina dépose à Bologne la recette des « lasagne verdi alla bolognese ».
Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.
- vers 35 av. J.-C. Dans ses Satires, Horace mentionne un plat de poireaux, de pois chiches et de lagana – des feuilles de pâte plates, ancêtres des lasagnes.
- vers 1300 Le « Liber de coquina » de la cour angevine décrit des lasagnes : fines feuilles de pâte superposées avec fromage et épices.
- 2003 L'Accademia Italiana della Cucina dépose à Bologne la recette des « lasagne verdi alla bolognese ».
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-
Origine Romeaujourd'hui Italie · vers 35 av. J.-C.
Dans ses Satires, Horace mentionne un plat de poireaux, de pois chiches et de lagana – des feuilles de pâte plates, ancêtres des lasagnes.
- RégionRome, Naples et Bologne
- Traditionlagana citée vers 35 av. J.-C., recette de lasagnes vers 1300, recette bolonaise déposée en 2003
- IngrédientsPâte aux œufs, ragù de bœuf, béchamel, fromage
- GoûtGénéreux, crémeux, aromatique
- FabricationCuites et surgelées
Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.
Séduit partout
Parfait pour chaque carte
En plat principal, au déjeuner, en snack au bar ou tard le soir en chambre.
- Pizzeria
- Restaurant
- Hôtel
- Bar & lounge
- Traiteur
- et bien d'autres
Livraison
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Livraison en: Allemagne
Lasagne Emiliane · 6 pièces/carton
Débloquer les prixQuestions sur Lasagne Emiliane
Comment préparer les lasagnes émiliennes ?
Placer la barquette fermée et surgelée au micro-ondes : 900 W, 6–7 minutes. Ou au four : ouvrir la barquette et la placer sur la grille du milieu du four préchauffé ; température et durée sont indiquées sur le couvercle. Avant de servir, vérifier que les lasagnes sont bien chaudes à cœur.
Faut-il décongeler les lasagnes avant de les réchauffer ?
Non. Les lasagnes passent directement du congélateur au micro-ondes ou au four. À −18 °C, elles se conservent 15 mois.
Quels allergènes contiennent les lasagnes émiliennes ?
Elles contiennent du gluten (blé), de l'œuf, du lait (béchamel, beurre, fromage) et du céleri et peuvent contenir des traces de soja et de moutarde. Le ragù contient du bœuf, le plat n'est donc pas végétarien.
Combien de barquettes par carton, et y a-t-il des palettes ?
Un carton contient 6 barquettes de 350 g. Une palette complète de 144 cartons est disponible sur précommande.
Comment intégrer le plat à ma carte ?
Une barquette correspond à une portion (350 g, 473 kcal) : idéale en plat du jour, pour le traiteur ou le room service. Servir avec une salade verte et du fromage fraîchement râpé.