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En un coup d'œil
- 6Pièces par carton
- 144Cartons par palette
- 300 gTaille par pièce
- 300 gPoids par pièce
- Micro-ondes : durée indiquée sur le couvercleTemps de cuisson
- −18 °CConservation
Détails
Tout ce que votre cuisine doit savoir
Ingrédients et allergènesContient : Gluten, Œuf, Lait
Allergènes : Gluten, Œuf, Lait
Peut contenir des traces de : Soja, moutarde, poisson, mollusques, crustacés
Fiche technique du produit (PDF)Valeurs nutritionnellespour 100 g et par pièce
| Nutriment | pour 100 g | par pièce (300 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 719,0 kJ | 2157,0 kJ |
| Énergie | 172,0 kcal | 516,0 kcal |
| Matières grasses | 9,4 g | 28,2 g |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 19,5 g |
| Glucides | 14,0 g | 42,0 g |
| dont sucres | 0,7 g | 2,1 g |
| Protéines | 7,0 g | 21,0 g |
| Sel | 1,2 g | 3,6 g |
Conservation et durée de vie−18 °C, 15 mois à partir de la production
Conservation : en permanence à −18 °C
Durée de conservation : 15 mois à partir de la production
Carton et palette6 pièces · 144 cartons/palette · 26 × 30 × 14,5 cm
Carton : 6 pièces · 26 × 30 × 14,5 cm
Palette : 144 cartons/palette
Origine : Italie
Réf. : TOI10103
Plats cuisinés
Tortellini Panna e Prosciutto
Crème et jambon, précuits – surgelés directement au micro-ondes
Réf. TOI10103
Régime et allergènes
- Végétarien Non
- Vegan Non
- Sans gluten Non
- Sans lactose Non
- Halal Non
- Casher Non
Contient : Gluten Œuf Lait
Ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnellesVotre prix de gros vous attend
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- Gratuit
- Accès immédiat
- Sans engagement
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Couche après couche
Ce qu'il y a dedans
Voilà comment chaque plateau est construit – en toute honnêteté, couche après couche, sans rien cacher.
- Sauce à la crème
- Jambon cuit
- Grana Padano
- Tortellini farcis à la viande
Préparation
Prêt à servir en deux étapes
-
Ne pas décongeler
À utiliser directement sorti du congélateur. La qualité reste ainsi parfaite.
-
Servir et ravir
Dresser, servir et ravir vos convives.
Astuce de pro: Placer la barquette fermée et surgelée au micro-ondes.
Puissance et durée indiquées sur le couvercle.
Bien mélanger avant de servir.
L'histoire
Du bouillon de chapon de Boccace au tortellino de Bologne
Vers 1350, Boccace raconte dans le Décaméron des gens qui cuisent macaronis et raviolis dans du bouillon de chapon. En 1570, Bartolomeo Scappi publie à Venise une recette de tortelletti au chapon. Selon la tradition, un aubergiste de Castelfranco Emilia façonna le tortellino d'après le nombril de Vénus. En 1974, la recette bolonaise est déposée à la Chambre de commerce de Bologne.
Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.
- vers 1350 Dans le Décaméron, Boccace raconte le pays de cocagne Bengodi, où l'on cuit macaronis et raviolis dans du bouillon de chapon.
- 1570 Bartolomeo Scappi publie une recette de tortelletti farcis au chapon.
- 1974 La Dotta Confraternita del Tortellino et l'Accademia Italiana della Cucina déposent la recette bolonaise à la Chambre de commerce.
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-
Origine Florenceaujourd'hui Italie · vers 1350
Dans le Décaméron, Boccace raconte le pays de cocagne Bengodi, où l'on cuit macaronis et raviolis dans du bouillon de chapon.
- RégionFlorence, Venise et Bologne
- Traditionrecette de tortelletti imprimée depuis 1570, recette bolonaise déposée en 1974
- IngrédientsPâtes aux œufs, bœuf, jambon cru, crème
- GoûtCrémeux et savoureux
- FabricationCuits et surgelés
Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.
Séduit partout
Parfait pour chaque carte
En plat principal, au déjeuner, en snack au bar ou tard le soir en chambre.
- Pizzeria
- Restaurant
- Hôtel
- Bar & lounge
- Traiteur
- et bien d'autres
Livraison
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Livraison en: Allemagne
Tortellini Panna e Prosciutto · 6 pièces/carton
Débloquer les prixQuestions sur Tortellini Panna e Prosciutto
Comment préparer les tortellini panna e prosciutto ?
Réchauffer la barquette fermée et surgelée au micro-ondes. Puissance et durée sont indiquées sur le couvercle. Chaque micro-ondes chauffe un peu différemment : vérifier que tout est bien chaud et bien mélanger avant de servir.
Faut-il décongeler les tortellini avant de les réchauffer ?
Non. Les tortellini passent directement du congélateur au micro-ondes. À −18 °C, ils se conservent 15 mois.
Quels allergènes contiennent les tortellini panna e prosciutto ?
Ils contiennent du gluten (blé), des œufs et du lait (crème, Grana Padano, mascarpone) et peuvent contenir des traces de soja, moutarde, poisson, mollusques et crustacés. La farce et la sauce contiennent du bœuf et du porc : le plat n'est donc pas végétarien.
Combien de barquettes par carton et y a-t-il des palettes ?
Un carton contient 6 barquettes de 300 g. Une palette complète de 144 cartons est disponible sur précommande.
Comment proposer ce plat sur la carte ?
Une barquette correspond à une portion (300 g, 517 kcal) : idéal comme plat du jour copieux, en traiteur ou en room service. Servir avec du fromage à pâte dure fraîchement râpé et un peu de poivre noir.