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Surgelé Pâte au levain

Images retouchées par IA, suggestion de présentation. Le produit peut différer.

En un coup d'œil

  • 13Pièces par carton
  • 56Cartons par palette
  • 29 cmTaille par pièce
  • 400 gPoids par pièce
  • 5–7 minutes à 200–220 °CTemps de cuisson
  • −18 °CConservation

Détails

Tout ce que votre cuisine doit savoir

Ingrédients et allergènesContient : Gluten, Lait
Ingrédients :

Farine de blé, eau, mozzarella 17,4 % (lait, sel, présure, ferments lactiques), purée de tomate, huile d'olive vierge extra, sel, levure, huile de tournesol, levain, sucre, ail, poivre noir, origan, basilic.

Allergènes : Gluten, Lait

Peut contenir des traces de : Poisson, soja, moutarde

Fiche technique du produit (PDF)
Valeurs nutritionnellespour 100 g et par pièce
Nutrimentpour 100 gpar pièce (400 g)
Énergie910,0 kJ3640,0 kJ
Énergie216,0 kcal864,0 kcal
Matières grasses6,7 g26,8 g
dont acides gras saturés2,8 g11,2 g
Glucides29,0 g116,0 g
dont sucres1,5 g6,0 g
Protéines9,3 g37,2 g
Sel1,3 g5,2 g
Conservation et durée de vie−18 °C, 12 mois à partir de la production

Conservation : en permanence à −18 °C

Durée de conservation : 12 mois à partir de la production

Carton et palette13 pièces · 56 cartons/palette · 40 × 30 × 31 cm

Carton : 13 pièces · 40 × 30 × 31 cm

Palette : 56 cartons/palette

Origine : Italie

Réf. : TOI1021

Pizza, pinsa et pala

Pizza Margherita 29 cm

29 cm · 400 g / pièce · 13 pièces par carton

Classique de pizzeria en format assiette, prêt en 7 minutes

Réf. TOI1021

Régime et allergènes

  • Végétarien Non
  • Vegan Non
  • Sans gluten Non
  • Sans lactose Non
  • Halal Pas de certificat
  • Casher Pas de certificat

Contient : Gluten Lait

Ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnelles

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  • Accès immédiat
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Couche après couche

Ce qu'il y a dedans

Voilà comment chaque plateau est construit – en toute honnêteté, couche après couche, sans rien cacher.

  1. Origan
  2. Mozzarella
  3. Sauce tomate
  4. Pâte à pizza
Pizza Margherita 29 cm freigestellt

Préparation

Prêt à servir en trois étapes

  1. Décongeler

    Sortir du congélateur à temps et laisser décongeler brièvement.

  2. Au four

    5–7 minutes à 200–220 °C dans un four préchauffé.

  3. Servir et ravir

    Dresser, servir et ravir vos convives.

Astuce de pro: Après la cuisson, ajouter du basilic frais et quelques gouttes d'huile d'olive.
Pour une pizza Bufala, ajouter de la mozzarella di bufala avant la cuisson.
Ne pas recongeler après décongélation ; au réfrigérateur 24 h maximum.

L'histoire

De Gaète à Naples : l'histoire de la Margherita

En 997, le mot « pizza » apparaît pour la première fois à Gaète. Vers 1858, Emmanuele Rocco décrit à Naples des garnitures de pizza comme le basilic, la mozzarella et la tomate. Selon la tradition, Raffaele Esposito dédie en 1889 à la reine Marguerite une pizza aux couleurs de l'Italie. En 2010, l'UE protège la « Pizza Napoletana », Margherita comprise, comme spécialité traditionnelle garantie.

Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.

Gaète Naples Naples Bruxelles
  1. 997 À Gaète, le mot « pizza » apparaît pour la première fois : un fermier doit à l'évêque douze pizzas à Noël et à Pâques.
  2. vers 1858 À Naples, Emmanuele Rocco décrit des pizzas à l'huile et à l'ail, au basilic, à la mozzarella ou à la tomate.
  3. 1889 Selon la tradition, Raffaele Esposito prépare pour la reine Marguerite une pizza aux couleurs de l'Italie et lui donne son nom.
  4. 2010 L'UE protège la « Pizza Napoletana » comme spécialité traditionnelle garantie – la Margherita figure parmi ses formes protégées.

Faites défiler pour l'étape suivante

  • Origine Gaèteaujourd'hui Italie · 997

    À Gaète, le mot « pizza » apparaît pour la première fois : un fermier doit à l'évêque douze pizzas à Noël et à Pâques.

  • RégionGaète et Naples, dans le sud de l'Italie
  • Traditionbasilic et mozzarella attestés vers 1858, nom « Margherita » selon la tradition dès 1889
  • IngrédientsTomate, mozzarella, basilic
  • GoûtDoux, à l’ail et à l’origan
  • FabricationGarnie et surgelée aussitôt

Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.

Séduit partout

Parfait pour chaque carte

En plat principal, au déjeuner, en snack au bar ou tard le soir en chambre.

  • Pizzeria
  • Restaurant
  • Hôtel
  • Bar & lounge
  • Traiteur
  • et bien d'autres

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Questions sur Pizza Margherita 29 cm

Comment cuire la Pizza Margherita 29 cm ?

Laisser décongeler 10 minutes à température ambiante, puis cuire 5–7 minutes à 200–220 °C dans un four préchauffé.

La pizza doit-elle décongeler avant la cuisson ?

Brièvement, environ 10 minutes à température ambiante. Ne pas recongeler après décongélation et conserver au réfrigérateur 24 heures maximum.

Quels allergènes contient la Pizza Margherita ?

Blé (gluten) et lait. Peut contenir des traces de poisson, de soja et de moutarde.

Combien de pizzas y a-t-il dans un carton ?

13 pizzas, chacune dans son sachet individuel. Une palette contient 56 cartons.

Comment utiliser la pizza de 29 cm sur ma carte ?

En pizza individuelle au restaurant, en offre pizza au bar et à l'hôtel ou coupée en parts pour le buffet et le traiteur.

Des questions sur ce produit ?

Votre équipe Gusto39, à votre service personnellement

Nous vous conseillons personnellement sur le four, les quantités et le complément idéal pour votre carte.

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