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In sintesi
- 30Pezzi per cartone
- 72Cartoni per pallet
- Ø ca. 28–32 cm stesaDimensione per pezzo
- 300 gPeso per pezzo
- 3–4 minuti a 350 °CTempo di cottura
- −18 °CConservazione
Dettagli
Tutto ciò che la tua cucina deve sapere
Ingredienti e allergeniContiene: Glutine
Allergeni: Glutine
Può contenere tracce di: Soia, senape
Scheda tecnica del prodotto (PDF)Valori nutrizionaliper 100 g e per pezzo
| Nutriente | per 100 g | per pezzo (300 g) |
|---|---|---|
| Energia | 1012,0 kJ | 3036,0 kJ |
| Energia | 206,0 kcal | 618,0 kcal |
| Grassi | 3,9 g | 11,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,9 g |
| Carboidrati | 43,8 g | 131,4 g |
| di cui zuccheri | 1,0 g | 3,1 g |
| Proteine | 6,6 g | 19,8 g |
| Sale | 0,2 g | 0,5 g |
Conservazione e durata−18 °C, 16 mesi dalla produzione
Conservazione: costantemente a −18 °C
Durata di conservazione: 16 mesi dalla produzione
Cartone e pallet30 pezzi · 72 cartoni/pallet · 300 × 300 × 260 mm
Cartone: 30 pezzi · 300 × 300 × 260 mm
Pallet: 72 cartoni/pallet
Origine: Italia
Art. n.: TOI6002
Pizza, pinsa e pala
Pallina di Pasta per Pizza 300 g
Pallina di impasto per pizza preformata da stendere, non cotta
Art. n. TOI6002
Dieta e allergeni
- Vegetariano Sì
- Vegano Sì
- Senza glutine No
- Senza lattosio Sì
- Halal Nessun certificato
- Kosher Nessun certificato
Contiene: Glutine
Ingredienti, allergeni e valori nutrizionaliIl tuo prezzo all'ingrosso ti aspetta
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- Gratuito
- Accesso immediato
- Nessun impegno
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Strato dopo strato
Cosa c'è dentro
Così è costruita ogni teglia – in modo onesto, strato dopo strato, senza nulla da nascondere.
- Farina
- Acqua
- Olio
- Sale
- Lievito
- Impasto
Preparazione
Pronto da servire in tre passaggi
-
Scongelare
Togliere dal freezer per tempo e lasciare scongelare brevemente.
-
In forno
3–4 minuti a 350 °C in forno preriscaldato.
-
Servire e deliziare
Impiattare, servire e deliziare i vostri ospiti.
Consiglio da professionista: Scongelare per 4–12 ore a temperatura ambiente (coperta).
Lasciare raddoppiare il volume.
Preriscaldare il forno a 350 °C.
Cuocere 3–4 minuti.
È possibile una maturazione in frigorifero fino a 72 ore.
La storia
Dall'impasto di Gaeta alla base surgelata
Nel 997 la parola «pizza» compare per la prima volta a Gaeta. Intorno al 1858 Emmanuele Rocco descrive a Napoli la pizza più semplice: impasto con olio, aglio, sale e origano. Nel 1957 i fratelli Celentano lanciano a Newark una delle prime pizze surgelate. Nel 1962 seguono Rose e Jim Totino a Minneapolis; Rose Totino svilupperà poi una base brevettata.
Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.
- 997 A Gaeta compare per la prima volta la parola “pizza”: un affittuario deve al vescovo dodici pizze a Natale e a Pasqua.
- ca. 1858 A Napoli Emmanuele Rocco descrive la pizza più semplice dei pizzaioli di strada: olio, aglio, sale e origano.
- 1957 I fratelli Celentano mettono in commercio a Newark una pizza surgelata, considerata tra le prime.
- 1962 Rose e Jim Totino avviano a Minneapolis la pizza surgelata; Rose svilupperà poi una base brevettata.
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Origine Gaetaoggi Italia · 997
A Gaeta compare per la prima volta la parola “pizza”: un affittuario deve al vescovo dodici pizze a Natale e a Pasqua.
- RegioneGaeta e Napoli nell'Italia meridionale, Newark e Minneapolis negli USA
- Tradizioneparola «pizza» attestata per la prima volta nel 997, pizza surgelata dal 1957
- Ingredientifarina di grano tenero, olio di girasole, sale, lievito
- Gustoneutro, adatto a qualsiasi condimento
- Produzioneimpasto formato e surgelato subito
Dati storici ricercati con cura, senza garanzia.
Conquista ovunque
Perfetto per ogni menù
Come piatto principale, pranzo, snack al bar o a tarda sera in camera.
- Pizzeria
- Ristorante
- Hotel
- Bar & lounge
- Catering
- e molti altri
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Pallina di Pasta per Pizza 300 g · 30 pezzi/cartone
Sblocca i prezziDomande su Pallina di Pasta per Pizza 300 g
La pallina è già precotta?
No, la pallina di impasto è completamente cruda e surgelata. Si cuoce direttamente con il proprio condimento.
Come formo una pizza dalla pallina?
Dopo lo scongelamento, stendere a mano dall'interno verso l'esterno oppure con il matterello – a seconda dello spessore e del diametro desiderati.
Quanto si conserva la pallina dopo lo scongelamento?
Fino a 24 ore in frigorifero. Non ricongelare.
Posso far maturare l'impasto più a lungo?
Sì, una maturazione in frigorifero fino a 72 ore è possibile e migliora gusto e digeribilità.
Per quale misura di pizza basta una pallina?
300 g danno una pizza tonda classica di circa 28–32 cm di diametro, a seconda dello spessore a cui si stende.