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En un coup d'œil
- 2Pièces par carton
- 135Cartons par palette
- Gâteau de 850 g (1 300 ml)Taille par pièce
- 850 gPoids par pièce
- Ne pas décongelerPréparation
- au moins −18 °CConservation
Détails
Tout ce que votre cuisine doit savoir
Ingrédients et allergènesContient : Lait, Œuf, Fruits à coque
Allergènes : Lait, Œuf, Fruits à coque
Peut contenir des traces de : Soja, arachides, autres fruits à coque
Fiche technique du produit (PDF)Valeurs nutritionnellespour 100 g et par pièce
| Nutriment | pour 100 g | par pièce (850 g) |
|---|---|---|
| Énergie | 1058,0 kJ | 8993,0 kJ |
| Énergie | 253,0 kcal | 2150,5 kcal |
| Matières grasses | 14,0 g | 119,0 g |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 85,0 g |
| Glucides | 29,0 g | 246,5 g |
| dont sucres | 27,0 g | 229,5 g |
| Protéines | 3,2 g | 27,2 g |
| Sel | 0,2 g | 1,6 g |
Conservation et durée de vieau moins −18 °C, 36 mois à partir de la production
Conservation : en permanence à au moins −18 °C
Durée de conservation : 36 mois à partir de la production
Carton et palette2 pièces · 135 cartons/palette · 238 × 238 × 180 mm
Carton : 2 pièces · 238 × 238 × 180 mm
Palette : 135 cartons/palette · mélangeable au sein de Eis & Desserts
Origine : Italie
Réf. : TOI8001
Glaces et desserts
Gâteau glacé à la noisette 850 g
Marchandise sur palette · 135 cartonsGâteau glacé italien surgelé à la glace noisette, semifreddo à la crème et nougatine aux amandes
Réf. TOI8001
Régime et allergènes
- Végétarien Non
- Vegan Non
- Sans gluten Oui
- Sans lactose Non
- Halal Pas de certificat
- Casher Pas de certificat
Contient : Lait Œuf Fruits à coque
Ingrédients, allergènes et valeurs nutritionnellesVotre prix de gros vous attend
Voyez les prix au carton et à la pièce juste après l'inscription gratuite. Juste votre adresse e-mail, confirmez le code, c'est fait.
- Gratuit
- Accès immédiat
- Sans engagement
- Uniquement par palette, 135 cartons
Couche après couche
Ce qu'il y a dedans
Voilà comment chaque plateau est construit – en toute honnêteté, couche après couche, sans rien cacher.
- Nougatine aux amandes croquante
- Rosaces de crème
- Glace noisette
Préparation
Prêt à servir en deux étapes
-
Ne pas décongeler
À utiliser directement sorti du congélateur. La qualité reste ainsi parfaite.
-
Servir et ravir
Dresser, servir et ravir vos convives.
Astuce de pro: Sortir du congélateur environ 10 à 15 minutes avant de servir.
Couper en environ 10 parts avec un couteau trempé dans l’eau chaude.
Ne pas recongeler une fois ramolli.
L'histoire
De la noisette d'Avella à la première glace à la noisette
Vers 160 av. J.-C., Caton recommande les noisettes d'Abella, l'actuelle Avella en Campanie ; Pline l'Ancien en tire leur nom. En 1768, Emy publie à Paris la plus ancienne glace à la noisette attestée : des avelines grillées et pralinées dans la crème glacée. En 1789 suit à Londres la « Burnt Filbert Ice Cream » de Nutt. En 1865, Turin rend célèbre la noisette des Langhe avec le gianduiotto.
Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.
- vers 160 av. J.-C. Dans le « De agri cultura », Caton recommande de planter des noisettes d'Abella – l'actuelle Avella en Campanie.
- 77 apr. J.-C. Pline l'Ancien nomme la noisette d'après Abella – d'où son nom latin « avellana ».
- 1768 À Paris, Emy publie la « Glace de crème aux avelines » : la plus ancienne glace à la noisette attestée, aux noisettes grillées et pralinées.
- 1789 Frederick Nutt publie à Londres la « Burnt Filbert Ice Cream », aux noisettes grillées au four.
- 1865 Au carnaval de Turin apparaît le gianduiotto, au cacao et aux noisettes des Langhe – la noisette du Piémont devient célèbre.
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-
Origine Avellaaujourd'hui Italie · vers 160 av. J.-C.
Dans le « De agri cultura », Caton recommande de planter des noisettes d'Abella – l'actuelle Avella en Campanie.
- RégionAvella en Campanie, Paris, Londres et Turin dans le Piémont
- Traditionnoisettes d'Avella depuis l'Antiquité, glace à la noisette attestée depuis 1768
- Ingrédientsglace noisette à la pâte de noisette italienne, semifreddo à la crème italienne, nougatine aux amandes
- Goûtnoisette et grillé, crémeux et onctueux avec une nougatine croquante
- Fabricationglace et semifreddo en couches, décorés de rosaces de crème et de nougatine, surgelés rapidement
Informations historiques soigneusement recherchées, sans garantie.
Séduit partout
Parfait pour chaque carte
En plat principal, au déjeuner, en snack au bar ou tard le soir en chambre.
- Pizzeria
- Restaurant
- Hôtel
- Bar & lounge
- Traiteur
- et bien d'autres
Livraison
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Livraison en: Allemagne
Gâteau glacé à la noisette 850 g · 2 pièces/carton
Débloquer les prixQuestions sur Gâteau glacé à la noisette 850 g
Faut-il décongeler le gâteau glacé ?
Non. Le sortir du congélateur environ 10 à 15 minutes avant de servir, puis le couper avec un couteau trempé dans l’eau chaude. Ne pas recongeler une fois ramolli.
Combien de parts donne un gâteau glacé ?
Un gâteau pèse 850 g (1 300 ml) et donne environ 10 parts.
Quels allergènes contient le gâteau glacé à la noisette ?
Il contient du lait (y compris du lactose), de l’œuf, des noisettes et des amandes. Peut contenir des traces de soja, d’arachides et d’autres fruits à coque.
Comment le gâteau glacé est-il livré ?
Uniquement par palette, sur précommande : 2 gâteaux par carton, 135 cartons (270 gâteaux) par palette. La palette peut être panachée au sein du groupe Glaces et desserts.
Combien de temps se conserve le gâteau glacé ?
Surgelé à −18 °C minimum, 36 mois à compter de la production.